Cah kangkung. Lihat juga resep Ca udang kangkung enak lainnya! Masakan ini cara masaknya cuman ditumis saja. Tumisnya jangan lama-lama nanti kangkungnya jadi berwarna kehitaman.
Tumis kangkung atau banyak yang menyebutnya juga sebagai cah kangkung adalah salah satu menu andalan warung kaki lima atau restauran restauran. Cara membuat tumis kangkung yang cepat dan praktis memang membuatnya jadi menu pilihan banyak orang. Tanpa menunggu waktu lama, hidangan sayuran dengan citarasa yang lezat dan kaya vitamin sudah bisa. Kamu dapat membuat Cah kangkung menggunakan 9 bahan dengan 5 langkah gampang. Berikut cara bikinnya.
Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Cah kangkung
- Siapkan 1 ikat kangkung.
- Siapkan 5 buah cabe merah.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1 buah tomat.
- Sediakan Penyedap rasa.
- Siapkan Garam.
- Siapkan Kecap.
- Sediakan Saus tiram.
Cah Kangkung (Fresh water-spinach mixed with beef, fried garlic and boiled egg simmered in oyster sauce) – Don't let the oyster sauce fool you into thinking this is thick gloopy sauce a la Chinese style prep. The perfectly cooked spinach came with a thin, minimal sauce that had nice flavors from the fried garlic and a hintdried shrimp. Resep Tumis Kangkung enak sederhana tentunya gampang, cepat dan praktis proses pembuatannya. Masakan tumis atau biasa disebut Cah memang perlu cepat dalam pengolahannya karena kalau kelamaan bisa layu sayurannya.
Langkah-langkah membuat Cah kangkung
- Iris2 bumbu cabai,bawang merah,bawang putih,tomat.
- Potong 2 kangkung dan cuci hingga bersih,.
- Tumis bumbu iris, (tomat belakang'an) lalu masukan kangkung & tomat.
- Tumis hingga sedikit layu masukan garam, penyedap rasa, kecap, saus tiram…
- Tes rasa sajikan..
Walaupun cepat tentunya harus diperhatikan pula komposisi bumbu masaknya sehingga nantinya tumisan yang dihasilkan tidak layu serta bumbunya tetap terasa. Kangkung menjadi pilihan sayur khas Indonesia yang cukup populer. Selain rasanya yang enak, terdapat kandungan yang cukup baik untuk tubuh. Saking gampangnya, kamu bisa membuatnya setiap hari, loh. Nah, daripada bosan mengolah resep cah kangkung yang gitu-gitu saja, coba deh beberapa kreasi cah kangkung yang maknyus dan gampang buatnya.
