Tumis Kangkung. Lihat juga resep Tumis kangkung cumi asin enak lainnya! Tumis kangkung sering menjadi salah satu menu sayur favorit di berbagai rumah makan. Rasanya lezat dengan tekstur yang lembut dan sedikit renyah bahkan semakin menambah selera makan.
Sekarang teman teman tidak perlu risau lagi. Kali ini kita akan berikan cara membuat tumis kangkung ala restauran yang lezat dan mantap rasanya. Resep Tumis Kangkung enak sederhana tentunya gampang, cepat dan praktis proses pembuatannya. Kamu dapat membuat Tumis Kangkung menggunakan 6 bahan dengan 3 langkah sederhana. Berikut cara bikinnya.
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Tumis Kangkung
- Siapkan 2 ikat kangkung.
- Sediakan 5 bawang merah.
- Siapkan 2 bawang putih.
- Sediakan Lengkuas, biar wangi (lagi gapunya).
- Sediakan Garam, gula, kaldu jamur.
- Sediakan 1 cabe merah besar.
Masakan tumis atau biasa disebut Cah memang perlu cepat dalam pengolahannya karena kalau kelamaan bisa layu sayurannya. Walaupun cepat tentunya harus diperhatikan pula komposisi bumbu masaknya sehingga nantinya tumisan yang dihasilkan tidak layu serta bumbunya tetap terasa. Biasanya bikin tumis kangkung bumbunya itu-itu aja, cuman ditumis doang. Nah kali ini bikin yg beda dr sebelumnya.
Langkah-langkah membuat Tumis Kangkung
- Petiki kangkung, lalu rendam dengan air garam selama 5 menit, lalu cuci dan bilas. Iris bamer, baput, dan camer. Kalo pake lengkuas bisa digeprek, bisa dipotong potong. Kalo mau pedes bisa tambahin juga cabe rawit..
- Tumis bumbu iris hingga harum dan layu,.
- Masukkan kangkung, tambahkan kurang lebih 1sdt garam, 1sdt gula, 1sdt kaldu jamur atau penyedap apapun, aduk rata, masak pakai api besar jangan terlalu lama, 3-5 menit aja udah cukup, jdi kangkungnya masih crunchy…
Ca kangkung bahan seadanya,super simpel. irva maharani. Sekali-kali lah biar ada variasi sayuran. Kangkung tumis terasi, also known as kangkung cah terasi, kangkung tumis belacan, or kangkung cah belacan, is onethe most beloved vegetable dish throughout Indonesia (also Malaysia and Singapore). This vegetable dish is very easy to prepare, and I think it is a good and gentle way to introduce the stinky terasi/belacan/shrimp paste to the. A specific stir-fried water spinach seasoned with shrimp paste (belacan or terasi in Malay; and bagoong alamang in Filipino) is called kangkung belacan, kangkong belacan or cah kangkung terasi in Malaysia, Singapore and Indonesia, and binagoongang kangkóng in the Philippines.
