73. Rujak Kangkung. Sajian rujak kangkung yang unik ini adalah salah satu menu baru yang bisa kamu coba untuk Resep Rujak Kangkung, Begitu Mudah dan Sehat. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian. Rujak Kangkung atau ada yang menyebut dengan istilah Rujak kangkung Sambel Asem, sekilas mirip sajian brambang asem dari Sragen dan Solo, bahkan sambalnyapun mirip cuma beda bawang.
Rujak kangkung atau juga dikenal sebagai petis kangkung adalah makanan khas kuningan. Cita rasa rujak kangkung di setiap daerah hampir berbeda seperti rujak kangkung asal betawi cibingbin. Namun rujak kangkung ini benar-benar kangkung yang disantap dengan sambal rujak buah. Kamu dapat membuat 73. Rujak Kangkung menggunakan 9 bahan dengan 5 langkah mudah. Berikut cara mengerjakannya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat 73. Rujak Kangkung
- Sediakan 1 ikat kangkung.
- Sediakan 2 buah cabai rawit besar.
- Dibutuhkan 1 buah cabai merah keriting.
- Sediakan 4 buah cabai rawit hijau kecil.
- Dibutuhkan 1 sdm gula aren2.
- Siapkan 2 sdm air asam jawa.
- Sediakan 1 sdt gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Dibutuhkan 1 sdt terasi bubuk.
Walau terdengar aneh namun tidak membuat saya ragu untuk mengambil seporsi kangkung dengan. Petiki daun kangkung, cuci hingga bersih. Tuang saus sesaat sebelum disajikan karena rujak kangkung mudah berair bila terlalu lama dibiarkan bercampur dengan sausnya. Lagi hamil ceritanya pengen makan rujak yang ada dikampung, berhubung disini ga ada jadi bikin sendiri dee.selengkapnya Anggita Ikuti.
Langkah-langkah membuat 73. Rujak Kangkung
- Haluskan cabai rawit merah besar, cabai rawit hijau kecil, dan cabai merah keriting sampai benar-benar halus, lalu tambahkan garam, gula pasir, gula aren serta terasi bubuk. Haluskan kembali..
- Setelah halus, campur ke dalam larutan asam jawa (air asam jawa). Aduk sampai tercampur rata dan bertekstur kental. Sisihkan..
- Rebus kangkung di air mendidih sampai lembut, kurang lebih 10 menit. Jika telah lembut, angkat dan tiriskan..
- Siap disajikan!! Selamat mencoba resepnya yaa, Moms????.
- CATATAN: 1) Moms bisa mengganti gula aren dengan gula merah biasa..
Kangkung bukan jenis sayuran yang sulit ditemukan, justru sebaliknya orang dengan mudah bisa Angkat dan tiriskan – Campur semua bumbu rujak lalu ulek, tambahkan air panas, aduk rata dan. Haluskan semua bumbu rujak,sisihkan Rebus kangkung secukupnya Tata kangkung dan sirami bumbu rujak diatasnya,rujak kangkung siap disajikan Rujak-kangkung Serial. Rujak kangkung disajikan dengan sambal khas, bikin lidah kamu merasakan pedas-asam yang Anggapan kangkung yang bikin ngantuk pun bakal hilang dengan makan rujak kangkung dadakan. Nonton video Resep – Rujak Kangkung diunggah oleh Masakan Nusantara hanya di Vidio. Vidio.com Nonton Film Online dan Upload Video Musik di Vidio.com.
