Pepes Ikan Kembung. Tips dan cara membuat pepes ikan kembung, Semoga dengan adanya video ini bisa membantu teman teman di rumah yang bingung mau masak apa atau tidak tau resep. Pepes ikan kembung bumbu pedas adalah salah satu sajian olahan ikan kembung yang istimewa. Selain itu, sajian ini juga sehat jadi ibu bisa menghidangkannya untuk semua anggota keluarga.
Ikan kembung merupakan sumber protein yang bagus dan sangat mudah ditemukan di pasar. Untuk mengolah resep pepes kembung tidak jauh berbeda caranya dengan resep pepes ayam. Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah. Kamu dapat membuat Pepes Ikan Kembung menggunakan 14 bahan dengan 3 langkah mudah. Berikut cara membuatnya.
Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Pepes Ikan Kembung
- Dibutuhkan 7 ekor ikan kembung.
- Sediakan Secukupnya air lemon.
- Siapkan Secukupnya minyak goreng.
- Sediakan Secukupnya daun pisang dan tusuk gigi.
- Sediakan Bumbu tumis :.
- Siapkan 2 sdm bumbu kuning.
- Dibutuhkan 1 sdm bumbu merah.
- Dibutuhkan Secukupnya kaldu jamur, garam.
- Siapkan 1 batang sereh (potong², geprek).
- Siapkan 3 lembar daun jeruk (iris).
- Siapkan 6 iris lengkuas.
- Sediakan Pelengkap :.
- Siapkan 1 buah tomat (iris).
- Siapkan Secukupnya cabe rawit.
Resep Pepes Ikan Kembung – ikan kembung merupakan kaya akan sumber protein dan sangat mudah didapatkan di toko tradisional ataupun. Ikan kembung adalah komoditas ikan laut yang biasa kita konsumsi karena memiliki daging yang cukup tebal dan gurih. Resep pepes ikan mas maupun pepes ikan kembung merupakan kuliner peninggalan leluhur. Berikut petunjuk cara membuat pepes ikan secara sederhana namun rasanya sangat enak.
Urutan membuat Pepes Ikan Kembung
- Ikan dicuci, lumuri air lemon diamkan beberap saat. Cuci lagi dan kerat-kerat di salah satu sisinya.
- Tumis bumbu, tambahkan kaldu jamur sampai dirasa pas. Matikan kompor.
- Bungkus ikan dan bumbu dengan daun pisang, tambahkan irisan tomat dan cabe rawit, sematkan dengan tusuk gigi. Kukus 20-30 menit atau sampai matang. Hidangkan.
Nah, itulah beberapa resep ikan kembung yang bisa kamu coba praktikkan di rumah. Resep Pepes Ikan Mas Nila, Tongkol dan Cara Membuatnya. Baik itu ikan air tawar, seperti nila, ikan patin, ikan kembung ataupun ikan laut, seperti ikan tongkol, ikan teri dan lainnya, Resep Ikan. Ikan kembung juga termasuk jenis ikan yang juga banyak digunakan sebagai bahan utama membuat pepes. Cara membuat dan bahannya pun mudah.
