Sayur Lodeh Nangka Muda (Gori/Cecek) mix Tahu/Tempe/Telur/Kikil.
Anda sedang mencari inspirasi resep sayur lodeh nangka muda (gori/cecek) mix tahu/tempe/telur/kikil yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh nangka muda (gori/cecek) mix tahu/tempe/telur/kikil yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh nangka muda (gori/cecek) mix tahu/tempe/telur/kikil, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sayur lodeh nangka muda (gori/cecek) mix tahu/tempe/telur/kikil enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur lodeh nangka muda (gori/cecek) mix tahu/tempe/telur/kikil sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Lodeh Nangka Muda (Gori/Cecek) mix Tahu/Tempe/Telur/Kikil menggunakan 13 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur Lodeh Nangka Muda (Gori/Cecek) mix Tahu/Tempe/Telur/Kikil:
- Sediakan bahan dasar.
- Sediakan 500 gr Nangka Muda.
- Ambil bahan bumbu.
- Sediakan 6 bh Bawang Merah (Besar).
- Sediakan 3 bh Bawang Putih.
- Ambil 1 bh Cabe Merah/Keriting.
- Siapkan 10 bh Cabe Rawit.
- Ambil 1 bh Kemiri (Utuh).
- Sediakan 1 cm Kunyit.
- Siapkan 2 cm Lengkuas.
- Sediakan 1 bh Serai (Tangkai Besar).
- Ambil 3 lbr Daun Salam.
- Siapkan 3 lbr Daun Jeruk.
Cara menyiapkan Sayur Lodeh Nangka Muda (Gori/Cecek) mix Tahu/Tempe/Telur/Kikil:
- Potong Nangka Muda menjadi kecil rebus di air mendidih, potong tahu tempe sesuai ukuran yang diinginkan (Jika ditambahkan tahu dan tempe)..
- Haluskan semua BAHAN BUMBU diuleg/diblender, (Me : Uleg lebih nikmat).
- Nyalakan api dan siapkan wajan untuk menggoreng BUMBU yang sudah dihaluskan, masukkan daun salam daun jeruk lengkuas dan sereh, tumis sampai BUMBU harum..
- Tambahkan air sesuai kebutuhan (Ingin Banyak Kuah/Sedikit), tunggu sampai air mendidih..
- Masukkan Nangka Muda, Tahu/Tempe/Telur/Kikil nya masak sampai matang. Tambahkan gula dan garam secukupnya, penyedap rasa dan vetsin, jangan lupa test rasa..
- Sayur Lodeh Nangka Muda siap disajikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur lodeh nangka muda (gori/cecek) mix tahu/tempe/telur/kikil yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
