Bistik Daging Sapi. Cara Membuat Bistik Daging Sapi Sedap – Bistik daging sapi merupakan makanan yang memiliki citarasa sangat enak dan gurih. Makanan ini biasanya banyak disajikan ketika ada acara-acara tertentu, misalnya seperti hajatan. Selain itu bistik daging sapi ini merupakan menu unggulan yang selalu ada direstoran-restoran mewah.
Lihat deh di video saya potong pakai garpu aja gampang banget. Tip saya: gunakan daging sapi bagian sengkel/kisi. Semakin kualitas daging nya bagus, semakin cepat empuk.
Lagi mencari inspirasi resep bistik daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik daging sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bistik daging sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bistik daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Cara Membuat Bistik Daging Sapi Sedap – Bistik daging sapi merupakan makanan yang memiliki citarasa sangat enak dan gurih. Makanan ini biasanya banyak disajikan ketika ada acara-acara tertentu, misalnya seperti hajatan. Selain itu bistik daging sapi ini merupakan menu unggulan yang selalu ada direstoran-restoran mewah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bistik daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bistik Daging Sapi menggunakan 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bistik Daging Sapi:
- Siapkan 500 gram daging sapi tanpa lemak (potong agak tipis).
- Siapkan 1 buah tomat (iris).
- Sediakan 1 liter air / sesuai kebetuhan utk merebus daging.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Gunakan 3-4 siung kecil bawang merah.
- Ambil 1 sdt merica butir.
- Gunakan 1/2 biji pala.
- Gunakan Bumbu lain :.
- Ambil 1 sdm saus tiram.
- Ambil 2 sdm kecap manis / sesuai selera.
- Ambil secukupnya Garam.
- Sediakan Bubuk kaldu.
- Siapkan Gula.
- Sediakan Pelengkap :.
- Gunakan Kentang tumbuk, brokoli kukus, buncis kukus, wortel kukus.
Bistik merupakan sajian steak khas Nusantara. Bistik bisa menggunakan daging sapi maupun daging ayam. Resep kali ini akan membahas bistik sapi. Sebaiknya anda memakai daging sapi bagian has dalam yang bebas lemak.
Langkah-langkah membuat Bistik Daging Sapi:
- Didihkan air matang,rebus daging yg sudah di iris (saya pakai daging yg sdh di iris wkt beli) bisa juga daging utuhan dan di irisnya saat sudah di rebus matang ya. Jangan lupa sisakan air rebusan kaldu daging nya..
- Siapkan bahan2nya..
- Haluskan bumbu halusnya.. saya pakai cobek..
- Siapkan wajan, masukkan daging rebus, bumbu halus dan air kaldu, kecap, saus tiram. Masak dg api kecil..
- Setelah mendidih masukkan irisan tomatnya, tambahkan garam,kaldu bubuk dan sedikit gula… tes rasa ya.. masak hingga kuah memgental.. kalo dirasa kuah kaldu kurang boleh di tambah dg air matang..
- Setelah kuah mengental, matikan kompor.. siapakan piring saji.. siap disajikan dg sayuran pelengkap..
Pertama-tama, daging sapi direbus terlebih dahulu supaya empuk. Cara Membuat Bistik Daging Sapi: Rebus daging sapi hingga agak empuk, Angkat daging sapi, dan potong sesuai selera, serta sisihkan kaldunya. Tumis bawang bombay hingga wangi, lalu tambahkan bumbu halus. Masukkan daging sapi yang telah dipotong kedalam tumisan, aduk hingga tercampur rata. Lihat juga resep Bistik Daging Sapi dan Kentang enak lainnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bistik daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
