Steak Daging Sapi Medium Rare. Steak identik dengan daging sapi, seperti dari bagian bahu, punggung, serta tulang iga. Profesor keamanan makanan dari North Carolina State University, Ben Chapman, mengatakan bahwa steak aman dimakan meski tidak matang sempurna. Itulah mengapa kita mengenal tingkat kematangan pada steak: rare dan medium rare.
Selain melalui persentase, tingkat kematangan juga dapat dilihat dari warna daging. Semakin mentah dagingnya, maka warnanya semakin merah. Tingkat suhu ini masih memiliki risiko kontaminasi akibat bakteri.
Anda sedang mencari ide resep steak daging sapi medium rare yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal steak daging sapi medium rare yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Steak identik dengan daging sapi, seperti dari bagian bahu, punggung, serta tulang iga. Profesor keamanan makanan dari North Carolina State University, Ben Chapman, mengatakan bahwa steak aman dimakan meski tidak matang sempurna. Itulah mengapa kita mengenal tingkat kematangan pada steak: rare dan medium rare.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari steak daging sapi medium rare, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan steak daging sapi medium rare yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat steak daging sapi medium rare sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Steak Daging Sapi Medium Rare memakai 5 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Steak Daging Sapi Medium Rare:
- Gunakan Daging sapi (beli di supermarket yang sudah di iris dengan ketebalan 3cm).
- Ambil Bawang putih.
- Sediakan Margarin.
- Gunakan Garam.
- Gunakan Madu.
Sementara jika daging mentah berasal dari daging giling (bukan steak), maka tidak boleh disajikan dalam bentuk medium rare. Hanya supplier daging berkualitas yang mampu menjaga performa ini. Siapa pun yang belum terbiasa menyantap steak pasti bingung saat diberikan pertanyaan-pertanyaan ini oleh pramusaji. Anda boleh menanyakan langsung kepada pramusaji, kok.
Cara membuat Steak Daging Sapi Medium Rare:
- Olesi garam pada permukaan daging (jangan terlalu banyak).
- Panaskan teflon dan masukkan margarin.
- Apabila sudah panas masukkan bawang putih (digeprek), madu 1 sdm & daging sapi selama kurang lebih 3 menit lalu di balik dagingnya dan tunggu selama 3 menit lagi.
- Apabila sudah diamkan selama 2 menit lalu iris sesuai selera.
Mereka memang bertugas membantu kita saat memesan makanan. Dianggap sebagai makanan mewah, steak merupakan salah satu olahan daging yang paling disukai masyarakat. Rasanya yang gurih dengan tekstur daging yang lembut nan juicy menjadi alasan steak begitu digemari. Tenderloin merupakan bagian daging yang diambil dari bagian dalam ke belakang badan sapi yang. Rare Steak dengan tingkat kematangan rare memiliki bagian samping yang berwarna kecoklatan, sedikit hangus di luar, tetapi bagian tengahnya masih berwarna merah terang khas daging mentah.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Steak Daging Sapi Medium Rare yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
