Ayam Bakar Saus Tiram.
Lagi mencari ide resep ayam bakar saus tiram yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar saus tiram yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar saus tiram, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar saus tiram enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam bakar saus tiram yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Saus Tiram memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Bakar Saus Tiram:
- Ambil 2 ekor ayam ukuran 0,5 kg (potong 8).
- Ambil 4 sdm cuka makan.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Ambil 2 lembar daun jeruk.
- Gunakan 750 ml air.
- Sediakan 2 sachet santan instan ukuran kecil.
- Ambil 1 sdm kaldu bubuk.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Ambil 1 ruas jari kelingking kunyit.
- Siapkan 1 ruas ibu jari jahe.
- Sediakan 1 ruas ibu jari lengkuas.
- Sediakan 4 butir kemiri.
- Gunakan 2 batang serai.
- Ambil 1 sdt jinten.
- Gunakan 2 buah kapulaga.
- Ambil Bumbu Bakar.
- Ambil 2 sdm saos tiram.
- Siapkan 3 sdm kecap manis.
- Gunakan 2 sdm mentega cair.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Saus Tiram:
- Cuci bersih ayam, kemudian baluri dengan cuka makan, diamkan 10 menit untuk menghilangkan bau amisnya, setelah itu cuci kembali dan sisihkan..
- Blender semua bumbu halus.
- Campurkan ayam dengan bumbu halus, santan dan kaldu bubuk, aduk hingga rata, marinasi minimal 1 jam.
- Setelah min. 1 jam, ungkep ayam dengan menambahkan daun jeruk dan daun salam, tambahkan air untuk membuat ayam bumbu makin meresap. masak hingga air surut.
- Campurkan semua bumbu bakar dalam satu tempat.
- Panaskan Pembakaran, bakar ayam yang sudah diungkep tadi hingga agak kering lalu oleskan bumbu bakar, setelah kering oleskan lagi bumbu bakar, bakar kembali hingga kering. setelah matang angkat dan sajikan..
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar Saus Tiram yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
