Cah Brokoli Jamur Ayam Saus Tiram.
Anda sedang mencari inspirasi resep cah brokoli jamur ayam saus tiram yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cah brokoli jamur ayam saus tiram yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cah brokoli jamur ayam saus tiram, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan cah brokoli jamur ayam saus tiram enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat cah brokoli jamur ayam saus tiram sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cah Brokoli Jamur Ayam Saus Tiram memakai 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Cah Brokoli Jamur Ayam Saus Tiram:
- Sediakan 2 buah brokoli, potong per kuntum.
- Ambil 250 gr jamur kancing potong sesuai selera.
- Ambil 250 gr ayam fillet, potong dadu kecil.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Sediakan 1 sdm gula pasir.
- Ambil 2 sdm saos tiram.
- Gunakan 1 sdt kecap asin.
- Gunakan 1 sdt minyak wijen.
- Gunakan 3 siung bawang putih, cincang kasar.
- Ambil 4 siung bawang merah, iris tipis.
- Gunakan 1 buah bawang bombay, belah 2, iris lebar1 cm.
- Siapkan 2 cm jahe, geprek.
- Ambil 1 sdm Tepung maizena, larutkan dengan 3 sdm air.
- Gunakan 300 ml air.
- Gunakan Secukupnya minyak utk menumis.
Cara menyiapkan Cah Brokoli Jamur Ayam Saus Tiram:
- Siapakan bahan dan bumbu. Untuk brokoli dan jamur, setelah dipotong, masing² rendam dg air garam terlebih dahulu ± 5 menit. Lalu cuci bersih. Tujuannya agar ulat dlm brokoli mati dan keluar. Sedangkan jamur agar kotoran yang terdapat di sela² jamur keluar..
- Panaskan minyak untuk menumis. Masukkan bawang putih, bawang merah dan jahe. Masak sampai harum dan sedikit kering. Lalu masukan ayam, garam, kaldu dan gula. Aduk² sampai ayam berubah warna, kemudian tambahkan air, aduk rata, masak sampai ayam empuk dan air ½ menyusut. Kemudian masukkan saos tiram,kecap asin, dan minyak wijen. Aduk rata..
- Masukan jamur kancing, aduk. Setelah jamur agak layu masukan brokoli dan bawang bombay. Aduk rata, masak sebentar aja ± 2 -3 menit sampai brokoli sedikit layu. Cicipi dan koreksi rasa..
- Terakhir masukkan larutan tepung maizena. Aduk rata lagi. Matikan api..
- Tuang ke wadah saji. Siap dihidangkan ????..
- Selamat mencobaa ????????..
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat cah brokoli jamur ayam saus tiram yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
