Ayam saus koloke. Yuk simak resep koloke ayam tersebut di sini. Sekilas tampilan koloke terlihat merah dan berani, warna merah dari makanan ini disebabkan karena penggunaan saus atau sambal. Resep ayam koloke saus asam manis paling praktis Bahannya Ayam Paprika merah, hijau,kuning Bawang bombay Nanas Tomat Saos tomat Dark soy sauce Bumbu.
Sebutan ayam koloke yang juga makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet ini memang Selain daging ayam, membuat masakan koloke yang juga punya julukan ayam goreng tepung saus. Koloke merupakan makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet. Koloke memang tidak setenar fuyunghai dan capcay. Kamu dapat membuat Ayam saus koloke menggunakan 26 bahan dengan 3 langkah simpel. Berikut cara bikinnya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Ayam saus koloke
- Siapkan 1/2 kg fillet dada ayam.
- Siapkan 1 bh jeruk nipis(1/2 marinasi ayam,1/2 air peras).
- Siapkan 250 gram/secukupnya tepung terigu protein sedang.
- Dibutuhkan 200 gram /secukupnya tepung roti mama suka.
- Dibutuhkan Pengenal saus :1 sdm tepung maizena+air.
- Dibutuhkan Saus tomat delmonte.
- Sediakan secukupnya Gula pasir.
- Sediakan 2 butir telur dikocok lepas.
- Sediakan 2 bh royco ayam(penyedap rasa).
- Siapkan 1/2 ruas jahe dipotong kecil.
- Dibutuhkan 2 lembar Daun jeruk.
- Siapkan Buah Nanas.
- Dibutuhkan jika tidak ada nanas bisa digantikan air asam jawa/cuka apel.
- Dibutuhkan secukupnya Air matang.
- Dibutuhkan 1 siung Bawang bombay.
- Sediakan 1 bh paprika.
- Dibutuhkan Menumis.
- Sediakan Minyak goreng.
- Siapkan Margarin.
- Siapkan Bumbu halus.
- Dibutuhkan 4-6 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 1/2 sdt merica hitam butiran.
- Dibutuhkan secukupnya Garam.
- Dibutuhkan Pelengkap.
- Dibutuhkan Tumisan sayur.
- Siapkan Nasi.
Tetapi, hidangan ini memiliki rasa yang tidak kalah lezat dari keduanya. Sedang mencari ide menu masakan yang spesial untuk santap malam nanti? Bagaimana kalau kali ini kita pilih salah satu hidangan a la Chinese. Resep dengan petunjuk video: Doyan nyemil tapi gak punya waktu Bikin Ayam Popcorn Saus Padang aja nih!
instruksi membuat Ayam saus koloke
- Siapkan semua bahan.Potong filet ayam sesuai selera tipis sedang agar cepat matang nanti digorengnya.Marinasi potongan filet ayam dengan air jeruk lemon,bumbu halus,royco ayam,dan 2 sdm tepung maizena ditambah air secukupnya aduk merata dan diamkan selama 45 menit sebagai adonan ayam..
- Ayam :siapkan ke dalam 3 bagian wadah terigu,telur,dan tepung roti.Masukkan adonan ayam ke terigu-telur-tepung roti lakukan hingga habis.Panaskan minyak goreng dengan api sedang ketika ingin masukkan adonan ayam api ubah ke kecil agar matang merata hingga ke dalam daging ayam lalu goreng merata bila kuning kecokelatan angkat dan tiriskan..
- Kuah Saus : tumis bawang putih dan jahe hingga matang dan harum lalu masukkan bawang bombay dan paprika hingga agak Kalau i masukkan saus tomar lalu tambahkan air matang secukupnya aduk merata tambahkan potongan nanas dan gula pasir secukupnya(tes rasa).Masukkan pengetal(maizena+air)dan air jeruk lemon aduk merata bila rasa sudah pas matikan api lalu sajikan bersama pelengkap..
Cemilan dengan rasa Indonesia yang bikin ketagihan! Resep Koloke Ayam (Chinese Food) Ikuti FB Delish Tube Indonesia Lihat Resepnya di : http Cara Membuat Ayam Goreng Saus Lemon (LONG Ver) Resep Lengkap lihat di : http. Ayam koloke ala Chinese food dapat diolah dengan resep yang mudah nan enak di rumah, berikut Tesktur ayam yang lembut berpadu dengan saus yang kental citarasa asam dan manis membuat. Koloke ayam jadi salah satu masakan Chinese food paling favorit di Indonesia. Karena selain rasanya enak, cara bikinnya pun mudah, tidak seperti kebanyakan makanan khas Tiongkok yang butuh bumbu.
