Gulai Daging sapi. Salah satu hidangan gulai daging yang masih banyak dikenal hingga saat ini adalah hidangan gulai daging sapi. Racikan bumbu dan rasa gurih dari daging menjadi salah satu keunikan yang membuat rasanya sulit dilupakan. Hidangan ini cukup fleksible dan bisa dihidangkan kapan saja.
Karena cuma untuk makan sekeluarga, jadi masaknya nggak terlalu banyak. CARA MEMBUAT GULAI DAGING SAPI – Cara Memasak Gulai Kacang Hijau. Resep Gulai Daging untuk hidangan Idul Adha. You can have Gulai Daging sapi dengan 24 bahan dan 4 langkah mudah. Here is how you cook it.
Bahan-bahan Gulai Daging sapi
- Siapkan 1 kgdaging sapi segar.
- It’s 1 btrkelapa, ambil santan kentalnya.
- It’s Bumbu halus :.
- Sediakan 8 bhbawang merah.
- Sediakan 8 bhbawang putih.
- Sediakan 8 bhkemiri.
- Siapkan 1 sendokmerica.
- Sediakan 2 sendokketumbar,sangrai.
- Siapkan 1 ruaskunyit.
- It’s 1 ruasjahe.
- It’s 1 ruaslengkuas.
- Siapkan 3 btgsereh, memarkan.
- Siapkan 4 lbrdaun jeruk.
- It’s 5 lbrdaun salam.
- Sediakan 2 bhkapulaga.
- Siapkan 1 btgkayu manis.
- Sediakan secukupnyaGaram.
- It’s Minyak untuk menumis.
- Sediakan Bahan pelengkap :.
- Siapkan Bawang merah goreng.
- It’s Bawang putih goreng.
- Siapkan Kentang goreng.
- It’s Jeruk Limo.
- Sediakan Sambal terasi.
Gulai banyak dibuat menggunakan daging sapi ataupun daging kambing, tapi yang paling umum adalah gulai daging sapi. Hampir semua hidangan nusantara dari berbagai daerah di tanah air sangat identik dengan rempah-rempah, tak mengherankan apabila rasanya sangat lezat. Diantara banyaknya olahan makanan, olahan daging sangat diminati termasuk resep gulai Gulai cancang sangat populer di rumah makan Padang. Karena rasanya pedas gurih yang kuat.
Gulai Daging sapi(instruksi)
- Cara membuat : Haluskan semua bumbu, lengkuas dan sereh di geprek, daun salam, daun jeruk lembaran.Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum dan layu.Angkat.Tiriskan.
- Cuci daging bersih, rebus dengan panci presto kurleb 20 menit, angkat daging, potong potong sesuai selera.sisihkan.Kaldu rebusan daging di saring..
- Kaldu kuah rebusan daging di saring. Siapkan panci kaldu dan bumbu yang sudah di tumis di masak dengan api sedang hingga mendidih masukan potongan daging, masukan santan, aduk rata, masak dengan api sedang hingga mendidih lagi terakhir tambahkan daun bawang..
- Sambil diaduk sebentar, gulai daging matang, Matikan apinya. Gulai daging sapi siap di sajikan bersama bahan pelengkap. Sandingkan dengan nasi hangat atau lontong. Sedap..
Potongan daging sapi berlemak makin lezat dimasak gulai. Baca Juga: Olahan Daging Kambing : Resep Tongseng Kambing Dengan Kuah Rempah Yang Nikmat Bahan-Bahan. Tuangkan gulai daging sapi ke dalam daging sapi yang sudah empuk. Jangan lupa taburkan bawang goreng di atasnya. Artikel Asli Berikut resep bumbu gulai kambing dan sapi, yang Tribunnews.com himpun dari sajiansedap.grid.id: Gulai Kambing.