Ayam Goreng Terasi. Terasi berperan sebagai elemen penyedap dalam masakan ini. Goreng dengan api sedang agar hasil akhir warna ayam goreng tetap cerah. Meski terlihat seperti ayam goreng biasa, ayam goreng terasi punya rasa yang lebih gurih.
Ayam goreng terasi ini mantap bersanding dengan nasi putih hangat dan bisa menjadi alternatif menu seru lainnya untuk segera dicoba di rumah. ^_^ Tapi, tahukah kamu kalau ayam goreng bisa dibumbui dengan terasi? Sekilas memang terlihat seperti ayam goreng biasa, tapi rasanya jauh lebih sedap, lho. Simak resep ayam goreng terasi di bawah ini! Kamu dapat membuat Ayam Goreng Terasi menggunakan 19 bahan dengan 5 langkah simpel. Berikut cara bikinnya.
Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Ayam Goreng Terasi
- Dibutuhkan 7 potong kecil ayam.
- Sediakan Bahan Bumbu Marinasi.
- Sediakan 5 siung bawang putih (parut).
- Siapkan 1 cm jahe (parut).
- Dibutuhkan 4 blok terasi instan.
- Siapkan 1 sdm tepung maizena.
- Dibutuhkan 1 sdm gula aren.
- Siapkan 1/2 sdt merica.
- Dibutuhkan 1/4 sdt garam.
- Siapkan 2 sdm kecap asin.
- Sediakan 2 sdm minyak wijen.
- Dibutuhkan 1/2 sdt kaldu jamur totole.
- Sediakan 50 ml air.
- Siapkan Bahan Tepung.
- Dibutuhkan 4 sdm tepung maizena.
- Sediakan 2 sdm tepung terigu.
- Siapkan 2 sdm tepung tapioka.
- Siapkan 2 sdm tepung beras.
- Sediakan 1/2 sdt baking soda.
Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consistingchicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards). Resep Ayam Goreng Terasi, Sajian Sedap untuk Keluarga. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Terasi
- Campur seluruh bumbu marinasi, aduk rata. Kemudian masukkan ayam yang telah dicuci bersih kedalam bumbu marinasi. Diamkan minimal 2 jam. Saya diamkan semalaman di chiller kulkas..
- Siapkan bahan tepung sesaat sebelum menggoreng. Campur seluruh bahan tepung, aduk rata..
- Lumuri ayam dengan campuran tepung, sambil dicubit dan ditekan agar tepungnya keriting saat digoreng..
- Goreng ayam dalam minyak panas hingga ayam matang. Gunakan api sedang cenderung kecil agar ayam mateng hingga ke tulangnnya..
- Setelah ayam matang, angkat dan siap dihidangkan. 😊.
Ayam goreng terasi, satu resep yang pastinya digemari orang Indonesia. Ayam goreng adalah masakan yang terbuat dari daging ayam dan digoreng dengan minyak yang panas. Ayam goreng sendiri banyak sekali variasinya, salah satunya adalah ayam goreng terasi. Cukup simple bukan resep mudah nasi goreng terasi telur ayam ini untuk dicoba sendiri di rumah? Ayam goreng terasi akan terasa lebih enak jika di santap bersama dengan nasi putih hangat dan ditemani minuman yang dingin seperti es teh manis.
