Bakpao Ayam Suwir Kecap.
Lagi mencari ide resep bakpao ayam suwir kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakpao ayam suwir kecap yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakpao ayam suwir kecap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bakpao ayam suwir kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bakpao ayam suwir kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bakpao Ayam Suwir Kecap menggunakan 24 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bakpao Ayam Suwir Kecap:
- Gunakan Bahan Ayam Suwir.
- Sediakan 112 gr ayam (rebus dan suwir).
- Gunakan 1 siung bawang putih (cincang kasar).
- Sediakan 3 siung bawang merah (iris tipis).
- Ambil 1 batang serai (geprek).
- Siapkan 1 cm lengkuas (geprek).
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 2 buah cabai rawit (iris serong).
- Sediakan Sejumput garam.
- Sediakan 1/4 sdt kaldu bubuk.
- Sediakan 1/4 sdt merica bubuk.
- Ambil 3/4 sdt gula pasir.
- Siapkan 50 ml air.
- Sediakan 1/2 sdt minyak.
- Gunakan Secukupnya bawang goreng.
- Gunakan Bahan Bakpao.
- Gunakan 150 ml air hangat.
- Ambil 10 gr gula pasir.
- Siapkan 1 sdt ragi.
- Gunakan 250 gr tepung terigu pro rendah.
- Siapkan 32 gr mentega putih.
- Siapkan Sejumput garam.
- Siapkan Pelengkap.
- Gunakan secukupnya Selada.
Cara menyiapkan Bakpao Ayam Suwir Kecap:
- Rebus ayam lalu suwir. Sisihkan..
- Tumis semua bawang, cabai, serai, lengkuas dan daun salam hingga harum. Setelah itu masukkan ayam dan air. Aduk hingga rata. Bumbui dengan kecap dkk. Koreksi rasa..
- Masukkan bawang goreng lalu aduk kembali. Matikan kompor dan sisihkan..
- Cek ragi (air hangat, gula pasir dan ragi) aduk dan diamkan selama 10 menit. Setelah itu masukkan ke dalam tepung aduk rata. Taburi garam dan masukkan mentega putih lalu uleni hingga kalis. Tutup dengan cling wrap dan diamkan selama 60 menit..
- Kempeskan adonan lalu ratakan dengan rolling pin. Cetak menggunakan tutup bekas es krim (bebas). Tutup dengan kertas roti..
- Lipat menjadi 2 lalu alasi dengan kertas roti. Sisihkan. Sembari diamkan kembali adonan selama 20 menit..
- Panaskan panci kukusan. Beri kain pada tutupnya. Kukus selama 10 menit. Setelah matang diamkan hingga dingin lalu lepaskan kertas roti..
- Isi dengan selada dan ayam suwir lalu sajikan ????.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bakpao ayam suwir kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
