Gulai Rebung Iga Sapi. Hay Teman-teman di sini saya akan memasak Resep Gulai Iga Sapi , Kalo ada yang belum tau cara membuat Gulai Iga Sapi, yuk tonton video nya terus. Masukkan iga sapi ke dalamnya sebentar saja, angkat dan tiriskan serta buang air bekas rebusannya. Didihkan air rebusan baru, masukkan iga tadi dan Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan iga sapi.
COM – Simak kumpulan resep gulai kambing spesial Idul Adha. Tak hanya itu saja, Hari Raya Idul Adha juga akan disertai dengan penyembelihan hewan kurban misalnya kambing dan sapi. GULAI IGA SAPI LeZat Mantap -ala Dapur Uti. You can have Gulai Rebung Iga Sapi dengan 16 bahan dan 4 langkah mudah. Here is how you cook it.
Bahan-bahan Gulai Rebung Iga Sapi
- Sediakan 1rebung besar segar (sekitar 2 kg-nett).
- It’s 1 kgiga sapi.
- Sediakan 3daun salam.
- It’s 2 batangSereh digeprek 1x lalu diikat.
- It’s 1.5 litersantan segar.
- Sediakan Bumbu Uleg/Blender.
- It’s 10cabe merah besar.
- Sediakan 8bawang merah.
- Sediakan 3bawang putih.
- It’s 1 sendok makanketumbar.
- Siapkan 2 butirkemiri.
- It’s 3 cmkunyit.
- Sediakan 2 cmJahe.
- It’s 1 sendok tehmerica.
- Sediakan Bumbu Lain:.
- Siapkan secukupnyaGula, garam dan royco.
Resep Gulai Iga dengan Rebung Super Enak, Nyesel Kalau Enggak Coba! Download RESEP GULAI IGA SAPI APK Android Game for free to your Android phone. Ingin menikmati Gulai Ayam Rebung Buatan Sendiri Yang Enak? Dapatkan Juga Aplikasi Lainnya Dari Sayur Sawi dengan Adonan Daging.
Gulai Rebung Iga Sapi(instruksi)
- Rebung dikupas, dicuci, dirajang tipis-tipis, direndam dulu dalam air sekitar 3 jam (semalaman lebih baik kalau bisa) sebelum dicuci kembali lalu direbus hingga empuk, buang air rebusan..
- Presto/rebus Iga sapi hingga empuk, air rebusan yg bersih dan iga yg telah empuk dimasukkan kedalam rebung yg yg telah dimasak, tuang santan lalu masukkan daun salam dan sereh, nyalakan api, masak pakai api kecil dulu..
- Tumis bumbu uleg hingga harum lalu masukkan kedalam panci rebusan rebung dan iga, aduk, beri garam, gula dan royco, aduk kembali. Masak sekitar 15 menit. Matikan kompor, siap dihidangkan????????????????.
- Tips: hasil maksimal, pilihlah rebung dari bambu jenis petung segar..! Bila terlanjur membeli yg sudah jadi/diiris-iris dari pasar, kemungkinan rebungnya sudah tua/“masuk angin”; sebaiknya direndam kembali dengan air + sedikit garam sekitar 30 menit sebelum direbus.
Resep Sup Kombinasi Sayur dan Daging. Resep Gulai Iga Sapi yang enak dengan kuah santan berpadu bumbu kuning bikin gurih. Kuah kental dari bumbu gulai dengan pemakaian santan serta mempunyai ciri khas berwarna kuning memang paling sering ditemui di berbagai macam hidangan masyarakat Minang khususnya dan Sumatera. Namun, resep gulai iga sapi ini cukup membuat saya jatuh hati. Gulai ini tidak seperti gulai pada umumnya yang rasanya terlalu "berat" bagi saya, berbau amis, juga meninggalkan rasa enek setelah menyantapnya.