Ayam suwir kecap.
Lagi mencari ide resep ayam suwir kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam suwir kecap yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suwir kecap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam suwir kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam suwir kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam suwir kecap memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam suwir kecap:
- Siapkan 1/4 kg filet ayam.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 3 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 batang sereh.
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas.
- Ambil 3 sdm kecap manis.
- Siapkan 2 sdm santan kental (me:pake kara).
- Siapkan sesuai selera garam & penyedap rasa.
- Siapkan 1/4 sdt merica bubuk.
- Siapkan bumbu halus:.
- Siapkan 3 buah cabe keriting.
- Gunakan 4 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 2 butir kemiri.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam suwir kecap:
- Cuci bersih ayam,lalu rebus dengan 1 lembar daun salam.setelah matang,tiriskan dan suwir2.
- Tumis bumbu halus,tambahkan garam,merica,sereh,lengkuas,daun salam dan daun jeruk.
- Setelah bumbu matang,masukkan ayam,kecap.aduk2 sampai meresap.tambahkan santan,air dan penyedap rasa.koreksi rasa,setelah airnya surut,matikan kompor dan sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam suwir kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
