Mie ayam abang-abang. Kalo ini lo bilang gak enak, gw gak ngerti lagi selera lo. huff. cobain resep nya dan tag gw di ig. Kasi tau gw gmn rasanya menurut kalian. Lihat juga resep Mie Ayam ala Abang-Abang enak lainnya!
Kemarin dl mau beli kog ga dagang. RESEP MIE AYAM ALA ABANG ABANG JUALAN Mie Ayam Abang – abang versi sendiri- Chicken Mushroom Noodle Yusri Panggalo.. Kamu dapat membuat Mie ayam abang-abang menggunakan 34 bahan dengan 6 langkah gampang. Berikut cara merealisasikannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Mie ayam abang-abang
- Sediakan 100 gram mie basah.
- Dibutuhkan 1 ikat sayur mie (direbus).
- Dibutuhkan 100 gram kerupuk pangsit (potong kotak lalu goreng).
- Siapkan Minyak ayam.
- Dibutuhkan Secukupnya kulit ayam.
- Dibutuhkan 5 siung bawang putih geprek.
- Siapkan 2 cm jahe geprek.
- Siapkan 1 sdm biji ketumbar.
- Dibutuhkan 250 ml minyak goreng.
- Siapkan Bumbu ayam.
- Sediakan 1/2 kg daging ayam tanpa tulang.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 7 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 2 cm jahe.
- Siapkan 2 cm kunyit.
- Dibutuhkan 1 sdt bubuk ketumbar.
- Sediakan 2 batang sereh.
- Dibutuhkan 3 lembar daun salam.
- Sediakan 1/2 sdt lada putih.
- Dibutuhkan 1 sdt kaldu ayam.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Sediakan 3 sdt gula.
- Dibutuhkan 2 tetes minyak wijen.
- Dibutuhkan 1 sdt kecap asin.
- Dibutuhkan 2 sdm kecap manis.
- Dibutuhkan Penyedap rasa.
- Siapkan Kuah mie ayam.
- Siapkan Secukupnya balungan ayam.
- Siapkan 3 siung bawang putih geprek.
- Siapkan 1 sdt lada.
- Sediakan Secukupnya kaldu ayam.
- Dibutuhkan 1 tetes minyak wijen.
- Sediakan 1 sdt kecap asin.
- Dibutuhkan Penyedap rasa (optional).
Resep Mie Ayam Jamur Lezat ( Indonesian Chicken. How to Grow Roses From Cuttings Fast and Easy Lihat juga resep Ayam Kecap Mie Ayam, Mie Ayam Jamur enak lainnya! Lihat juga resep Mie Ayam Abang Abang enak lainnya!
Langkah-langkah membuat Mie ayam abang-abang
- Minyak ayam : taruh miyak kedalam wajan gunakan api kecil kemudian masukkan kulit ayam, bawang putih, jahe dan ketumbar masak hingga berubah warna kecoklatan kemudian saring dan letakkan minyak dalam wadah.
- Bumbu ayam : potong ayam dadu, kemudian haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit dan ketumbar.
- Bumbu ayam : jika sudah panaskan wajan tumis bumbu halus tambahkan daun salam, sereh dan bumbu pelengkap lainnya jangan lupa tambahkan air dan masak hingga air menyusut.
- Kuah mie ayam : panaskan air dalam panci masukkan tulangan ayam bawang putih, lada, minyak wijen, kecap asin dan penyedap rasa.
- Penyajian : masukkan 2 sdm minyak ayam, 1/4 sdt lada, 1/4 sdt garam, 1/2 sdt kecap asin kemudian mie yg sudah direbus masukkan dalam mangkok dan campur bumbu hingga merata.
- Jika bumbu sudah merata beri toping diatasnya, bisa ditambah acar dan bawang goreng atau daun kucai (optional). Makanan siap dihidangkan.
Lihat juga resep Mie ayam mamang gerobak enak lainnya! Salah satu varian mie ayam yang juga difavoritkan oleh masyarakat Indonesia adalah mie ayam pangsit. Tambahan pangsit di atas mie ayam tentu saja akan menambah cita rasanya. Bagaimana cara membuat mie ayam pangsit yang legendaris khas Abang-Abang pinggir jalan? Inilah resep dan rahasia BUMBU MIE AYAM yang dilengkapi dengan petunjuk lengkap bagaimana cara membuat MIE AYAM rasa spesial.