21. Plecing Kangkung. ISI IKAN PINDANG, NASI, KERUPUK PUTIH!!! Sendirian Btw kalian suka Plecing gak.yang suka atau gak suka komentar dibawah ya dan beri alasannya okyyy Dukung channel . JAKARTA, KOMPAS.com – Cara membuat hidangan yang wajib disantap saat ke Lombok, plecing kangkung, sangat mudah.
Di Lombok makanan ini dihidangkan berbeda dengan di Bali. Sekilas terlihat mirip, tetapi rasa dan bahan plecing kangkung dari dua daerah ini berbeda. Pada umumnya plecing kangkung adalah sajian dari kangkung yang direbus. Kamu dapat membuat 21. Plecing Kangkung menggunakan 9 bahan dengan 3 langkah sederhana. Berikut cara mengerjakannya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat 21. Plecing Kangkung
- Dibutuhkan 1 ikat kangkung (cuci bersih, rebus).
- Dibutuhkan 4 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 2 buah cabe rawit merah.
- Siapkan 5 buah cabe keriting merah.
- Siapkan 1/2 sdt terasi.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Dibutuhkan Gula palem secukupnya (bisa ganti gula aren atau gula jawa).
- Dibutuhkan 1/2 sdm asam jawa.
- Sediakan 50 ml air hangat.
Plecing kangkung adalah masakan khas Indonesia yang berasal dari Lombok. Plecing kangkung terdiri dari kangkung yang direbus dan disajikan dalam keadaan dingin dan segar dengan sambal tomat, yang dibuat dari Cabai rawit, garam, terasi dan tomat, dan kadang kala diberi tetesan jeruk limau, kali in. Plecing kangkung lombok terdiri dari sayur, sambal, dan parutan kelapa dan sudah dicampurkan dengan sambal. Kangkung lombok terkenal memiliki kualitas yang bagus di antara kangkung daerah lain.
Langkah-langkah membuat 21. Plecing Kangkung
- Ulek semua bumbu.
- Tambahkan air hangat sedikit2, sampai konsistensi yg kalian pengen. Koreksi rasa.
- Siap disajikan sama kangkung rebus, atau toge juga enak ????.
Selain ayam taliwang, plecing kangkung juga jadi salah satu makanan khas Lombok yang disukai banyak orang. Terdiri dari kangkung yang direbus disajikan dengan sambal khas di atasnya. Benar-benar nikmat disantap dengan nasi hangat. Kalau belum sempat ke Lombok, kamu bisa coba membuatnya sendiri di rumah. Bahan-bahannya gak sulit sama sekali, kok.
