Gulai iga sapi. Putih Kunyit Jahe Kemiri Cabe merah besar Merica Ketumbar Pala Bumbu lainnya. Cara membuat Gulai Iga Sapi yang enak dan sederhana sangat mudah sekali. Bahan-bahan membuat Gulai Iga Sapi pun mudah di dapat, seperti: Iga Sapi, Daun Salam, Daun Jeruk, Lengkuas.
Namun, resep gulai iga sapi ini cukup membuat saya jatuh hati. Rasanya sedikit ringan dan tidak Tambahkan lengkuas, daun salam, dan serai. Dengan menggunakan api kecil, ungkep daging dan. You can have Gulai iga sapi dengan 23 bahan dan 9 langkah mudah. Here is how you achieve that.
Bahan-bahan Gulai iga sapi
- Sediakan 1/2 kgiga sapi.
- Siapkan 1 btrkelapa parut.
- It’s bumbu halus:.
- Siapkan 1 onscabe merah.
- Sediakan 6sium bawang merah.
- It’s 4sium bawang putih.
- It’s 4 butirkemiri.
- It’s 2 cmkunyit.
- Sediakan 1 cmkencur.
- Siapkan 1 cmjahe.
- It’s 1/4 sdtjinten.
- It’s 1/2 sdtketumbar.
- Sediakan 1/2 sdtmerica.
- Sediakan bahan cemplung:.
- It’s 2 lmbrdaun salam.
- Siapkan 1 btgserai.
- Siapkan 3 lmbrdaun jeruk.
- It’s 3 btrcengkeh.
- Siapkan 2 cmkayu manis.
- Sediakan 1/2 bijipala.
- It’s Garam.
- It’s Gula.
- It’s kaldu sapi.
Resep Gulai Iga Sapi yang enak dengan kuah santan berpadu bumbu kuning bikin gurih. Kuah kental dari bumbu gulai dengan pemakaian santan serta mempunyai ciri khas berwarna kuning memang. Resep Gulai Iga Sapi Enak ini memang sebenarnya sangat mudah. Simak Resep Gulai Iga Sapi Enak di bawah ini.
Gulai iga sapi (Langkah-langkah)
- Rebus iga dengan bawang putih, bawang merah, daun bawang dan seledri. Tunggu sampai empuk, kaldu bisa di pakai tambahan mpasi anak jd nya..
- Pertama sangrai kemiri, ketumbar dan jinten sampai harum..
- Kemudian haluskan semua bumbu kecuali bumbu cemplung..
- Tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukan bumbu cemplung..
- Tambahkan air tunggu hingga mendidih dan masukan rebusan iga..
- Tambahkan gula garam dan kaldu..
- Setelah bumbu meresap dan aga kental masukan santan. Santan dimasukan terahir supaya tdk pecah..
- Aduk2 trs sampai aga susut. Apabila ingin aga kental..
- Cek rasa dan taburi bawang goreng, siap disajikan deh..
Olahan berbahan dasar iga sapi sepertinya akan selalu menarik untuk dicicipi. Resep masakan Indonesia tradisional gulai iga sapi. Menikmati lezatnya lontong dengan gulai nangka iga sapi. Rebus iga hingga berbuih, kemudian angkat, cuci iga dan ganti air baru untuk rebusan kedua. Pada rebusan kedua, tambahkan daun jeruk.
