PABLO ala mini egg tart.
Kamu dapat membuat PABLO ala mini egg tart menggunakan 12 bahan dengan 8 langkah gampang. Berikut cara bikinnya.
Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat PABLO ala mini egg tart
- Siapkan 90 gr tepung protein rendah.
- Siapkan 40 gr unsalted butter dingin (sy mentega palmia royal).
- Siapkan 30 ml air.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Siapkan FILLING :.
- Sediakan 2 btr kuning telur.
- Sediakan 100 ml susu evaporated.
- Siapkan 100 ml whipping cream dairy Anchor.
- Siapkan 2 sdm gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt Vanilla extract toffieco.
- Siapkan OLESAN :.
- Siapkan Selai Apricot (di torch sebentar stlh dioles).
instruksi membuat PABLO ala mini egg tart
- Siapkan Bahan :.
- Mix tepung dan butter sampai rata tambahkan air garam 👉aduk rata👉wrap dng plastic wrap simpan kulkas 30 menit..
- Buat Filling.mix kuning telur, susu,krim cair,gula👉panaskan sampai GULA LARUT jgn sampai mendidih (sebentar saja)..👉pindahkan ke wadah.
- Oles loyang dng butter/mentega), bagi adonan jadi 6 cetak yg rapih.
- Spy ngga lengket, alasi plastik lalu stemper spy tipisnya rata👉 tusuk alasnya dng garpu.
- Tuang filling sampai 1/2 cm dr atas.Oven 160-170 °C selama 45 menit👉ses oven masing2..Buka tutup oven apabila terlihat permukaan filling mulai menggelembung👉sy suka yg masih lumer tengahnya. 👍olesi dng selai aprikot trus di torch sebentar.
- Pablo mini egg tart ready to serve now..sajikan hangat..melted in mouth..👉enakkk bangettt👍.
- Pocan dulu📷📷📷.