Tutorial membuat Bobor Bayam Kangkung a la Mechta enak

Bobor Bayam Kangkung a la Mechta.

Kamu dapat membuat Bobor Bayam Kangkung a la Mechta menggunakan 8 bahan dengan 6 langkah simpel. Berikut cara merealisasikannya.

Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Bobor Bayam Kangkung a la Mechta

1. Dibutuhkan 150 gr sayuran (Bayam & Kangkung).
2. Siapkan 5 bh Cabe rawit.
3. Dibutuhkan 1 buah Tomat.
4. Dibutuhkan 5 siung Bawang Merah.
5. Siapkan 2 siung Bawang Putih.
6. Siapkan 2 bh Kemiri.
7. Dibutuhkan secukupnya Ketumbar.
8. Siapkan secukupnya Garam, Gula, Kaldu bubuk.

Urutan membuat Bobor Bayam Kangkung a la Mechta

1. Cuci sayuran, Cabe rawit, Tomat, Daun Salam dan Lengkuas. Potong sayuran dan Tomat sesuai selera, buang tangkai Cabe Rawit, dan Lengkuas digeprek..
2. Haluskan Bawang Putih, Bawang Merah, Kemiri dan Ketumbar, bersama garam..
3. Didihkan air dalam panci, masukkan bumbu yang telah dihaluskan, Daun Salam dan Lengkuas yang telah digeprek.
4. Masukkan sayuran dan Cabe Rawit dan Tomat, aduk perlahan sambil tambahkan santan secukupnya..
5. Masukkan gula, garam dan kaldu bubuk sesuai selera. Masak hingga kuah kembali mendidih..
6. Lakukan koreksi rasa, setelah sesuai maka Bobor Bayam Kangkung siap dihidangkan..