Cara memasak Okonomiyaki~versi kansai (Kuliner Khas Jepang) ???? gurih

Okonomiyaki~versi kansai (Kuliner Khas Jepang) ????.

Kamu dapat membuat Okonomiyaki~versi kansai (Kuliner Khas Jepang) ???? menggunakan 16 bahan dengan 6 langkah sederhana. Berikut cara mengerjakannya.

Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Okonomiyaki~versi kansai (Kuliner Khas Jepang) ????

1. Dibutuhkan ???? Bahan Utama:.
2. Sediakan 8 sdm Tepung okonomiyaki (bisa pakai tepung terigu).
3. Siapkan 175 mL Dashi (kaldu ikan, bisa dibuat dari katsuobushi dan kombu. Kalau tidak ada bisa pakai air).
4. Sediakan 1 butir Telur.
5. Sediakan 150 g Kol (iris +- 1 cm).
6. Dibutuhkan 1 buah Wortel (iris korek api, versi aslinya ga ada).
7. Sediakan 1 helai daun bawang.
8. Siapkan ???? Topping:.
9. Sediakan Secukupnya Daging/ Udang/ Cumi/ Ikan.
10. Dibutuhkan Secukupnya Nori.
11. Dibutuhkan ???? Saus Okonomiyaki: (bisa pakai yang instan halal).
12. Siapkan 3 sdm Saus tomat.
13. Siapkan 1 sdmSaus tiram.
14. Sediakan 1 sdm Kecap Inggris.
15. Dibutuhkan 1 sdm Dashi.
16. Sediakan 1 sdt Gula pasir.

instruksi membuat Okonomiyaki~versi kansai (Kuliner Khas Jepang) ????

1. Campurkan tepung dan dashi. Aduk rata tidak terlalu lama karena adonan bisa menjadi keras. Tambahkan telur, aduk kembali..
2. Tambahkan irisan kol, wortel, dan daun bawang, aduk sedemikian rupa agar udara masuk ke dalam campuran adonan agar hasil gorengan tidak keras..
3. Goreng dengan sedikit minyak dan api kecil. Bentuk adonan bulat dengan diameter sekitar 25 cm dan ketebalan 2,5 cm..
4. Taburi dengan topping sesuai selera..
5. Balik adonan saat sisi bawah matang..
6. Angkat, kemudian olesi dengan saus okonomiyaki. Beri mayonaise (bisa dibuat jaring-jaring) dan taburi dengan irisan nori..