Plecing kangkung stay @home????????. Plecing kangkung ini merupakan salah satu kuliner khas Lombok yang sangat di gemari dan sangat terkenal gaess. Bumbu yang digunakan untuk membuat plecing kangkung ini adalah bumbu Beberoq. Our Lunch serving is an International A La Carte menu including, Healthy Salad, Sandwiches, Pizza, Pasta, Main course and Lombok famous dishes like Ayam Taliwang, Plecing Kangkung and Nasi Puyung.
This dish is a favourite among locals and visitors, and can be found everywhere, from streetside vendors to fancy restaurants in five star hotels. Banyak yang meremehkan kangkung karena kita jarang mendapati sajian yang enak dengan menggunakan sayur jenis ini. Pendapat itu mungkin akan segera berubah jika Anda merasakan Plecing Kangkung, masakan khas Lombok, Nusa Tenggara Barat yang biasanya disajikan dengan Ayam Taliwang. Kamu dapat membuat Plecing kangkung stay @home???????? menggunakan 15 bahan dengan 7 langkah mudah. Berikut cara mengerjakannya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Plecing kangkung stay @home????????
- Sediakan 2 ikat kangkung.
- Sediakan 6 buah cabe rawit,boleh lebih bila suka lbh pedes.
- Sediakan 1-2 buah cabe merah besar/ keriting.
- Siapkan 2 buah tomat sedang.
- Dibutuhkan Terasi secukupnya (saya pke yg kemasan terasi udang ABC).
- Sediakan 1 ruas kencur.
- Sediakan 4 siung bwg merah.
- Dibutuhkan 2 siung bawang putih.
- Sediakan Gula pasir secukupnya (sesuai selera).
- Sediakan secukupnya Garam.
- Dibutuhkan Jeruk limau / kalo ga ada perasan jeruk nipis juga boleh.
- Siapkan 50 gram kacang tanah goreng.
- Sediakan Air utk merebus sayuran.
- Dibutuhkan Minyak goreng utk menumis.
- Siapkan 1/2 sdk teh Kaldu penyedap/ kaldu jamur bila perlu.
Plecing Kangkung terdiri dari kangkung yang direbus dan disajikan dalam keadaan dingin dan segar plus sambal tomat. Crossing to Gili Sundak , you can enjoy grilled fish, the legendary 'Plecing Kangkung', and coconut at an affordable price. If you are good at swimming and enjoy a challenge, try do fins swimming crossing from Gili Sundak to Gili Kedis. Ask the boat crew to monitor while you are swimming for your safety.
Langkah-langkah membuat Plecing kangkung stay @home????????
- Kangkung dipotong potong.. cuci bersih tiriskn.
- Didihkn air utk merebus.. beri sedikit garam… masukkan kangkung, rebus sebentar saja kurleb 30 -60 detik.. angkat.. tiriskn.
- Siapkn bhn sambel… cabe rawit, cabe merah besar/ keriting, bamer & baput dikupas, tomat, kencur… cuci bersih.
- Panaskan wajan.. beri sedikit minyak goreng.. utk menggoreng bhn sambel.. terasi dimasukkan juga… bila sdh layu… angkat.. taruh dlm cobek.
- Tambahkan gula pasir & garam… ulek sambel sampe halus..(sesuai selera yaaa).
- Bila perlu tambahkn kaldu penyedap/ kaldu jamur…, terakhir tambahkn perasan jeruk limau….
- Tata kangkung dlm piring.. siramkan sambel diatas sayuran… taburi kacang goreng…. hhmmm yummy… pedes asem seger plus gurih….
Rebus kangkung hingga matang tetapi masih kelihatan crunchy/renyah, angkat lalu celupkan ke dalam mangkuk berisi air dingin, biarkan sejenak lalu tiriskan Seduh tauge dengan air panas, sisihkan Untuk penyajian : tata kangkung dan tauge di atas piring lalu beri sambal terasi dan taburi dengan kacang goreng Oya sambelnya halus gt, kaya pake tomat, jd ada asem pedes rasanya. Kalo plecing kangkungnya masih kranci dan seger, cuma emang sambelnya agak lebih asem dan pake terasi gt. Sebenernya enak kalo doyan plecing kangkung cuma, Ratu ga begitu doyan sama sambelnya aja ????. Kopi luwak is a coffee that consistspartially digested coffee cherries, which have been eaten and defecated by the Asian palm civet (Paradoxurus hermaphroditus). It is therefore also called civet coffee.
