Soto Madura (daging sapi). Nusantara punya beragam jenis soto, salah satu yang banyak digemari yaitu soto daging sapi Madura. Kuah bening soto daging yang gurih dan kaya rempah menjadi ciri khas dari soto daging sapi ini. Resep Soto Daging & Babat Madura.
Soto Madura Asli yaitu berupa soto babat daging sapi yang telah diolah dengan dengan bumbu soto khas dari madura jawa timur. Penjual soto ini banyak sekali ditemukan di Jawa Timur. Dengan gerobak yang khas, makanan memiliki cukup banyak penggemar karena rasanya yang enak dan gurih.
Lagi mencari ide resep soto madura (daging sapi) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto madura (daging sapi) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Nusantara punya beragam jenis soto, salah satu yang banyak digemari yaitu soto daging sapi Madura. Kuah bening soto daging yang gurih dan kaya rempah menjadi ciri khas dari soto daging sapi ini. Resep Soto Daging & Babat Madura.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto madura (daging sapi), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto madura (daging sapi) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto madura (daging sapi) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Madura (daging sapi) memakai 25 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Madura (daging sapi):
- Gunakan 500 gr daging (sengkel) sapi, rebus.
- Gunakan 4 lbr daun jeruk, sobek2.
- Ambil 2 btg sereh, geprek.
- Gunakan 1 jempol lengkuas, geprek.
- Sediakan 1 sdt kaldu sapi bubuk.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt gula pasir (opsional).
- Ambil 1500 ml air (air + kaldu daging).
- Gunakan 1 bh kentang ukuran besar potong2, goreng.
- Ambil Bumbu halus :.
- Sediakan 12 siung bawang merah.
- Sediakan 6 siung bawang putih.
- Sediakan 2 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
- Sediakan 1 sdt kunyit bubuk.
- Ambil 4 btr kemiri goreng.
- Ambil 1 cm jahe.
- Gunakan Pelengkap :.
- Ambil Telur ayam rebus.
- Ambil Daun bawang dan seledri, iris halus.
- Sediakan Bawang merah putih goreng.
- Gunakan Jeruk nipis.
- Gunakan Kecap.
- Sediakan Kentang goreng iris tipis (opsional).
- Siapkan Sambal kemiri (lihat resep).
Soto daging sapi madura juga lezat disajikan saat siang, sore maupun malam hari. Bertemankan dengan sepiring nasi hangat dan secangkir teh hangat akan Nah, kali ini kita akan korek lebih dalam seperti apa resep soto daging sapi Madura asli dengan kuah bening yang lezat dan nikmat. Resep Soto Madura, Hidangan Klasik yang Lezat dan Menghangatkan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian Belum lengkap santap siang tanpa sesekali menikmati hidangan legendaris – Soto Madura.
Langkah-langkah membuat Soto Madura (daging sapi):
- Siapkan bahan bumbu dan daging sapi yang telah direbus dan dipotong sesuai selera. Goreng kentang hingga matang..
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, sereh lengkuas dan daun jeruk. Tumis sampai harum dan pecah minyak. Masukkan kedalam panci yang berisi air kaldu. Didihkan. Koreksi rasa..
- Penyelesaian, dalam mangkuk tata daging dan bahan pelengkap lalu siram dengan kuah soto. Soto daging madura siap disajikan dengan sambal kemiri ????.
- Selamat mencoba ????????.
Rebus daging bersama bumbu yang sudah ditumis. Soto daging sapi Madura. foto: Instagram/@surabayafoodies. Tak ketinggalan Madura juga punya soto khas, yaitu soto Madura. Soto Madura umumnya berbahan dasar daging ayam kampung. Belakangan berkembang juga penggunaan daging sapi yang merupakan salah satu hasil ternak di sana.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Madura (daging sapi) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
