Kakap serani. Com – Satu lagi olahan Ikan segar yang khas dari Jawa Tengah, atau tepatnya Jepara, yaitu Pindang Serani yang segar dan gurih. Mau coba resep masakan khas jepara pindang serani. olahan sup ikan laut yang segar endess apalagi saat matang langsung disajikan dan makannya ditepian. Pindang Serani adalah masakan atau makanan khas Jepara, Jawa Tengah (JATENG), berupa kreasi olahan dari ikan laut, biasanya ikan bandeng dan Anda bisa pakai ikan laut lainnya, pindang ikan.
Merujuk kepada suatu bangsa di Malaysia yang merupakan hasil daripada perkahwinan BAHASA Bangsa serani bertutur dalam bahasa Kristang (Christ Tongue), sejenis bahasa creole yang. Serani adalah kelompok etnis di Malaysia yang berasal dari Portugis dan menganut agama Katolik Roma. Kamu dapat membuat Kakap serani menggunakan 13 bahan dengan 3 langkah sederhana. Berikut cara mengerjakannya.
Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Kakap serani
- Dibutuhkan Daging Kakap merah.
- Dibutuhkan Jeruk nipis,garam.
- Dibutuhkan BB kasar :.
- Sediakan 6 bamer.
- Siapkan 4 baput.
- Siapkan Cabe rawit sckp (ak skip).
- Dibutuhkan 1 btg sereh memarkan.
- Sediakan 1 ruas jahe bakar memarkan.
- Dibutuhkan 1 ruas kunyit bakar memarkan.
- Dibutuhkan 1 ruas Laos memarkan.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Dibutuhkan 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan Tambahan: kemangi tomat.
instruksi membuat Kakap serani
- Cuci bersih ikan lalu tari wadah lumuri dengan perasan jeruk nipis dan garam,diamkan kurleb 15menit lalu bilas.
- Tumis duo bawang sampai harum, masukkan sereh,Laos,kunyit,jahe daun jeruk daun salam, aduk rata,tuang air dan ikan cek rasa tambahan kan penyedap rasa,gulgar.
- Jika sudah matang tambahkan petikan daun kemangi dan tomat angkat sajikan.
