Lodeh Kacang Merah. Sayur lodeh kacang merah ini merupakan salah satu jenis sayur lodeh yang tidak kalah nikmat dengan sayur lodeh jenis lainnya. Kuah santan yang menyatu dengan kaldu membuat sayur yang. Brilio.net – Kacang merah merupakan bahan makanan yang cukup populer di Indonesia.
Kacang merah, atau yang memiliki nama lain Phaseolus vulgaris, adalah biji-bijian yang mudah ditemukan di banyak tempat. Kacang merah yang memiliki nama latin Phaseolus Vulharis L adalah salah satu kacang-kacangan yang banyak dicari. Kacang merah biasa digunakan untuk bahan banyak olahan makanan.
Sedang mencari inspirasi resep lodeh kacang merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh kacang merah yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Sayur lodeh kacang merah ini merupakan salah satu jenis sayur lodeh yang tidak kalah nikmat dengan sayur lodeh jenis lainnya. Kuah santan yang menyatu dengan kaldu membuat sayur yang. Brilio.net – Kacang merah merupakan bahan makanan yang cukup populer di Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh kacang merah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan lodeh kacang merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lodeh kacang merah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lodeh Kacang Merah memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Lodeh Kacang Merah:
- Sediakan 1 bh pepaya mengkel.
- Ambil 150 gr kacang merah kering.
- Siapkan 50 gr udang ebi.
- Siapkan 1 ltr santan kelapa.
- Ambil Bumbu halus :.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 50 gr cabe rawit.
- Ambil 1 sdt garam (secukupnya).
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur.
- Siapkan 1 sdt gula.
- Ambil Minyak untuk menumis.
- Sediakan Bumbu tambahan :.
- Ambil 3 ruas lengkuas geprek.
- Ambil 5 lbr daun salam.
Resep Sayur Lodeh Gurih Merah dan Nikmat. Resep lodeh nangka kacang panjang kacang loto lodeh tewel hai Santap lodeh tempe selagi hangat. Resep Sayur Lodeh – Walaupun bukan menu yang wow, namun sayur lodeh atau jangan lodheh adalah salah satu masakan sayur berkuah santan gurih khas Indonesia, terutama di daerah Jawa. Sayur lodeh juga memiliki banyak isian seperti sayur asem.
Cara menyiapkan Lodeh Kacang Merah:
- Siapkan bahan..
- Kupas pepaya, potong-potong sesuai selera. Cuci dan rendam kacang merah selama 3 jam minimal, kemudian rebus hingga empuk..
- Tumis bumbu halus hingga harum.
- Campurkan bumbu ke dalam rebusan kacang merah tambahkan lengkuas, daun salam dan santan masak dengan api sedang hingga pepaya empuk. Angkat, sajikan. Selamat menikmati sandingkan dengan nasi hangat ????️.
Kacang merah sering digunakan sebagai bahan pembuatan makanan, seperti sup, rendang, maupun sebagai pelengkap pada hidangan penutup. Namun, manfaat kacang merah tidak hanya sebatas. Sayur lodeh merupakan salah satu masakan sayur khas yang berasal dari Indonesia. Sayur lodeh ini akan sangat pas jika disajikan di tengah-tengah keluarga dalam acara makan siang atau makan. Sup kacang merah Manado pada resep ini dikatakan rendah lemak karena menggunakan daging sapi tanpa lemak.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lodeh kacang merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
