Toge Tauco. Tumis tahu tauco ini mungkin sedikit asing untuk beberapa orang. Namun siapa sangka, ternyata tumis tahu tauco ini memiliki banyak peminat dan penggemar. Hal tersebut disebabkan karena hidangan yang satu ini memiliki cita rasa yang khas dan enak.
Di tempat asalnya sana, kuliner satu ini sering disebut pula dengan nama geco, toge goreng, dan tauco. Mendengar nama "toge goreng" pasti kita akan berfikir bahwa kuliner satu ini dimasak dengan menggorengnya. Padahal sebenarnya, kuliner satu ini tidak digoreng melainkan direbus. Kamu dapat membuat Toge Tauco menggunakan 11 bahan dengan 6 langkah mudah. Berikut cara membuatnya.
Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Toge Tauco
- Sediakan Toge.
- Dibutuhkan 2 Tahu.
- Sediakan 4 Buncis.
- Siapkan 2 Buah Cabe Merah.
- Siapkan 2 Siung Bawang Putih.
- Sediakan 3 Siung Bawang Merah.
- Sediakan 1/2 Sdm Tauco.
- Sediakan 1 Cm Gula Merah.
- Sediakan 1/2 Gelas Air.
- Sediakan 1/2 Sdt Garam.
- Siapkan Minyak Goreng.
Lihat juga resep Tauco ikan, Tauco tahu kering enak lainnya! Buka puasa cm ada tumis kangkung, tapi ga pedes sama sekali, krn mikir lauknya bakal telor lagi, ya lihat kulkas masih ada tahu putih toge tauco. Toge dan tauco, gaco #kulinersukabumi #geco #togek&tauco. Cara Membuat Tauge – Tentu kamu pernah memakan sayuran bernama tauge, toge, atau kecambah.
Urutan membuat Toge Tauco
- Pertama siapkan toge,buncis,cabe merah, bawang putih dan bawang merah. Cuci bersih semua bahan..
- Potong buncis, bawang merah, bawang putih dan cabe..
- Siapkan tahu, cuci bersih tahu. Potong kecil ukuran kotak. Siapkan minyak goreng. Goreng tahu nya setengah matang saja, lalu angkat dan tiriskan.lalu goreng tauco nya sebentar saja..
- Siapkan kembali 1 Sdm minyak goreng lalu minyak sudah panas tumis bawang putih, bawang merah dan cabe. Kalau sudah harum masukkan tauco yang sudah di goreng Tadi. Tunggu sampe wangi, lalu masukkan tahu, air,gula merah,dan garam. Aduk hingga rata..
- Setelah harum lalu masukkan toge dan buncis,diamkan sebentar. Lalu matikan kompor dan angkat, jangan terlalu lama..
- Toge tauco siap di hidangkan..
Tauge adalah salah satu jenis sayuran yang merupakan kecambah biji-bijian. Biasanya, biji yang digunakan adalah kacang hijau atau kedelai. Rasa dari tauge ini segar dan memiliki tekstur yang renyah, sehingga banyak dimanfaatkan di berbagai olahan. Lihat juga resep Tahu teri tauco, Tauco tahu kering enak lainnya! Cara Masak Toge Goreng Tauco Main ke Bogor tidak akan terasa lengkap jika tidak disertai dengan pengujian kuliner kota hujan.
