Kiat-kiat memasak Chicken Katsu sedap

Chicken Katsu. This is my family recipe for Chicken Katsu – Japanese style fried chicken. Can also be used to make Tonkatsu, just use pork cutlets insteadchicken. Serve with white rice and tonkatsu sauce.

Chicken Katsu Heat oil in a large skillet over medium-high until shimmering. Awesome Chicken Katsu is a crispy breaded chicken breast seasoned and dipped in Panko then lightly fried in oil until the crust becomes a golden brown. A light and savory Japanese dish! Kamu dapat membuat Chicken Katsu menggunakan 17 bahan dengan 5 langkah mudah. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Chicken Katsu

  1. Sediakan Dada ayam, bersihkan beri garam n perasan jeruk nipis.
  2. Dibutuhkan Bumbu Marinasi :.
  3. Siapkan Secukupnya Ladaku merica bubuk.
  4. Dibutuhkan 4 siung Bawang putih giling halus.
  5. Dibutuhkan Bahan pencelup :.
  6. Sediakan 4 sdm Tepung terigu.
  7. Sediakan 2 sdm Tepung bumbu serbaguna.
  8. Dibutuhkan 2 butir Telur.
  9. Dibutuhkan secukupnya Tepung roti.
  10. Sediakan Minyak untuk menggoreng.
  11. Dibutuhkan Pelengkap :.
  12. Sediakan 2 buah Kentang, potong lalu goreng.
  13. Dibutuhkan 1 buah Wortel, potong lalu tumis sebentar.
  14. Siapkan 4 buah Buncis,potong lalu tumis sebentar.
  15. Dibutuhkan Saos sambal/tomat.
  16. Siapkan Saus teriyaki (skip).
  17. Siapkan Mayonaise.

Chicken katsu is a twist on the classic Japanese dish, which is traditionally made with pork. These crispy, crunchy chicken cutlets are topped with a sweet-salty tonkatsu sauce that's simply irresistible. Have you tried Chicken Katsu in a Japanese restaurant? You can make this delicious boneless chicken cutlet at home.

instruksi membuat Chicken Katsu

  1. Setelah dibersihkan fillet ayam tipis kemudian di pukul2 sedikit. Jangan sampai hancur. Beri ladaku merica bubuk dan bawang putih halus. lalu masukkan ke dalam kulkas 15 menit..
  2. Siapkan wadah adonan pelapis : tepung terigu + tepung bumbu serbaguna (perbandingannya 2:1). Dalam wadah lain kocok telur. Dan wadah lainnya tepung roti.
  3. Masukkan ayam tadi ke adonan tepung ratakan, lalu masukkan ke dalam telur, lalu ke dalam tepung roti agak ditekan2 sedikit. Lakukan hingga ayam habis. Lalu dinginkan dalam kulkas 30 menit. Agar tepung menempel dg baik..
  4. Siapkan kentang goreng n sayurannya. Sisihkan.
  5. Setelah dingin Goreng ayam dg teflon, minyak secukupnya. Api kecil saja. Angkat dan tiriskan. Sajikan dgn saos sambal n mayonaise atau saus teriyaki..

No need to dine out when you can make these chicken cutlets in minutes! Chicken katsu, fried chicken cutlets, are an obsession for chef Roy ChoiKogi BBQ in Los For Roy Choi, these crispy egg-and-panko-coated chicken cutlets, generally made with pork in Japan. Chicken Katsu (チキンカツ) is a variation on Tonkatsu, which uses chicken insteadpork. Butterfly chicken breasts, cover with plastic, and flatten with a meat tenderizer (mallet). Chicken Katsu is the perfect weeknight dinner.

Posting terkait: