Sapi Lada Hitam. Kali ini saya akan memasak menu Oriental yaitu Resep Daging Sapi Lada Hitam serta cara membuat sapi lada hitam. Resep Daging Sapi Lada hitam Resep masakan. Ingredients to prepare sapi lada hitam (beef with black pepper sauce): beef, onion, red and green chilies, ginger, garlic, scallions, Shaoxing wine, soy sauce, sesame oil, oyster sauce, kecap manis.
Aroma lada hitam yang pedas dan rasanya yang hangat membuat perut keroncongan dan lidah bergoyang. Apalagi kalau daging sapi yang diolah bisa empuk dan dimasak dengan bumbu-bumbu. Meningkatkan imunitas tubuh dengan sapi lada hitam.
Anda sedang mencari inspirasi resep sapi lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sapi lada hitam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Kali ini saya akan memasak menu Oriental yaitu Resep Daging Sapi Lada Hitam serta cara membuat sapi lada hitam. Resep Daging Sapi Lada hitam Resep masakan. Ingredients to prepare sapi lada hitam (beef with black pepper sauce): beef, onion, red and green chilies, ginger, garlic, scallions, Shaoxing wine, soy sauce, sesame oil, oyster sauce, kecap manis.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sapi lada hitam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sapi lada hitam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sapi lada hitam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sapi Lada Hitam memakai 19 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sapi Lada Hitam:
- Sediakan 300 gr Daging sapi iris tipis.
- Siapkan 1/2 siung bawang Bombay.
- Sediakan 5 siung bawang putih geprek.
- Siapkan 1 sdm merica/lada hitam tumbuk kasar.
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk.
- Siapkan 1 sdt minyak Ikan.
- Ambil 1 sdt saos tiram.
- Ambil 1 sdt minyak Wijen.
- Siapkan 1/2 sdt garam (secukupnya).
- Ambil 1 sdm saos tomat.
- Gunakan 1 sdm kecap manis.
- Gunakan 50 ml air.
- Gunakan Minyak untuk menumis.
- Sediakan Lainnya:.
- Gunakan Paprika.
- Sediakan Tauge.
- Gunakan Brokoli.
- Ambil Cabe Merah Besar/rawit (sesuai selera).
- Sediakan Jamur kancing.
Daging sapi memang merupakan salah satu bahan baku yang paling fleksibel dan dapat dimasak dalam bentuk apa saja. Lada Hitam – Apa pendapat Anda tentang lada hitam? Tentunya banyak dari Anda akan memikirkan rempah-rempah yang memiliki rasa agak pedas. Namun rasa pedas membuktikan bahwa lada hitam.
Langkah-langkah membuat Sapi Lada Hitam:
- Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan berubah warna..
- Masukkan minyak2 dan bumbu lalu daging oseng2 sebentar agar tercampur. Masukkan air. Diamkan sebentar agar daging masak dan empuk..
- Terakhir masukkan paprika, biarkan sedikit layu, menyusul brokoli dan tauge. Cukup masak sayuran sebentar dengan api besar agar masih fresh.
Bicara soal bahan-bahannya, resep daging sapi lada hitam ini menggunakan dua jenis buah paprika atau bell Selain itu penggunaan lada hitam juga terbilang cukup unik, karena masakan negeri. Menu sapi lada hitam mempunyai cita rasa yang cukup tajam sedikit pedas. Sangat cocok sebagai pelengkap nasi putih. Seringkali menjadi menu untuk pesta atau arisan untuk dinikmati bersama. Meskipun sering menyantap masakan sapi lada hitam di restoran, tapi saya belum pernah mencobanya sendiri di rumah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sapi lada hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
