#141 Kicik Daging Sapi Makanan Khas Jogja.
Anda sedang mencari ide resep #141 kicik daging sapi makanan khas jogja yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal #141 kicik daging sapi makanan khas jogja yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari #141 kicik daging sapi makanan khas jogja, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan #141 kicik daging sapi makanan khas jogja yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat #141 kicik daging sapi makanan khas jogja yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan #141 Kicik Daging Sapi Makanan Khas Jogja menggunakan 19 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan #141 Kicik Daging Sapi Makanan Khas Jogja:
- Gunakan 500 gr daging sapi, iris tipis.
- Gunakan 1 sachet santan kara.
- Sediakan 1 btg sereh, geprek.
- Gunakan 2 lbr daun salam.
- Ambil 2 lbr daun jeruk.
- Ambil 1/2 sdt masako sapi.
- Siapkan 1/2 sdt micin sasa.
- Ambil Secukupnya garam.
- Siapkan 750 ml air.
- Gunakan 2 biji gula jawa uk kecil.
- Sediakan Secukupnya kecap.
- Gunakan Bumbu Halus:.
- Sediakan 10 siung bwg merah.
- Siapkan 3 siung bwg putih.
- Gunakan 10 biji cabe rawit.
- Siapkan 1 ruas jari kunyit, jahe, lengkuas.
- Ambil 2 butir kemiri.
- Gunakan Sejumput merica butir.
- Gunakan Sejumput ketumbar butir.
Langkah-langkah membuat #141 Kicik Daging Sapi Makanan Khas Jogja:
- Haluskan bumbu dan tumis bersama sereh geprek. Kalau sudah harum dan matang masukkan daging yang telah diiris tadi. Pastikan menggunakan api sedang cenderung kecil saja. Diamkan dan tutup selama +-30 menit. Daging akan mengeluarkan air sendiri..
- Kalau dirasa air dari daging sudah sangat menyusut, tambahkan +-750 ml air. Tutup dan tunggu sekitar 30 menit. Gunakan api sedang. Setelah 30 menit, masukkan santan kara, daun salam, daun jeruk, garam, kecap, dan masako. Tutup dan diamkan kembali selama +-30 menit. NOTE: Penggunaan kecap di sini agar kicik semakin gurih dan warnanya lebih cantik..
- Sebelum air benar-benar menyusut, tes rasa dan tambahkan micin sasa. Tutup kembali hingga air benar-benar menyusut dan daging telah empuk. Kicik daging yang lembut sudah matang, matikan api, s ajikan bersama nasi hangat. Selamat mencoba ♥️..
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan #141 Kicik Daging Sapi Makanan Khas Jogja yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
