Sate domba/kambing goreng. Sebut saja nasi goreng kambing, gulai kambing, tongseng kambing, tengkleng kambing, resep sate goreng kambing dan yang lainnya. Tetapi yang menjadi masalah besar buat kebanyakan kita saat mengolah resep sate kambing adalah bau khas prengus kambing. Sate adalah kuliner khas Nusantara, terbuat dari potongan daging (ayam, kambing, sapi, domba) yang dipotong kecil-kecil dan ditusuk Resep lengkap bagaimana cara membuat Sate Goreng dapat dilihat di bawah.
Daging boleh menggunakan daging kambing atau daging sapi atau sesuai selera anda. Membuat sate kambing dan sate sapi yang lezat sebenarnya tidak terlalu sulit dan setiap orang pun dapat membuatnya dirumah asal tahu bumbu sate yang lezat. Sate kambing dan sate sapi sendiri merupakan salah satu jenis masakan sate yang berbahan dasar dari daging kambing dan sapi. Kamu dapat membuat Sate domba/kambing goreng menggunakan 7 bahan dengan 3 langkah gampang. Berikut cara mengerjakannya.
Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Sate domba/kambing goreng
- Siapkan 1 kg daging kambing/domba (jangan dicuci).
- Siapkan 2 sdm ketumbar,.
- Sediakan 6 siung bawang putih,.
- Dibutuhkan 8 butir bawang merah,.
- Siapkan 1 ruas jari jahe,.
- Siapkan secukupnya garam, dan gula.
- Siapkan secukupnya kecap ..
Cara ini bisa membuat daging jadi lebih empuk dan bumbunya meresap. Saat membakar, anda juga bisa sesekali mengoles sate dengan sisa. Jika biasanya sate identik dengan daging ayam sapi ataupun kambing, berbeda hal nya dengan warung sate Afrika yang ada di jalan KS Warung sate ini menggunakan daging domba dan tanpa ditusuk seperti sate pada umumnya. Seperti apa makanan satu ini berikut informasi selengkapnya.
Urutan membuat Sate domba/kambing goreng
- Potong-potong daging dombanya lalu sisihkan.
- Ulek bumbunya hingga lembut, lalu beri garam dan gula hinga kerasa manis dan asinnya.
- Masukan potongan daging domba ke bumbu halus yg sudah diulek td, lalu biarkan -+30menit biar bumbu meresap. Setelah 30menit, lalu goreng setelah setengah matang beri kecap manis secukupnya. Dan cicipi kurang apa… (biar kerasa enak sesuai selera) Aduk-aduk hingga matang. Angkat dan sajikan. Selamat mencoba :-).
Atau lebih suka steak domba muda? Untuk masyarakat Indonesia, sate kambing lebih populer untuk dijadikan menu makanan dibandingkan sate yang berasal dari daging domba. Makan unik ala Afrika, sate campur. Tahu Gak Kamu, Beda Kambing dan Domba??? Dalam bahasa latin, kambing disebut Capra hirpus sedangkan domba memiliki nama lain Ovis aries.
