How to Cook Yummy Gulai Iga kambing

Gulai Iga kambing.

You can have Gulai Iga kambing dengan 24 bahan dan 4 langkah mudah. Here is how you achieve that.

Bahan-bahan Gulai Iga kambing

1. Sediakan 250 griga kambing muda.
2. Siapkan Bumbu halus:.
3. It’s 5 buahbawang merah.
4. It’s 3 buahbawang putih.
5. It’s 3 buahkemiri.
6. Sediakan 7 buahcabe rawit merah.
7. Siapkan 1 ruaskunyit.
8. Sediakan 1/2 sdtkerumbar.
9. Siapkan 1/2 sdtmerica.
10. Siapkan 1 buahkapulaga.
11. It’s Jinten.
12. Siapkan 1 ruasjahe.
13. Siapkan Garam.
14. Siapkan 1 ruaslengkuas (cukup memarkan).
15. It’s 1 batangserai cukup memarkan.
16. Siapkan Bumbu pelengkap:.
17. It’s 1 ruaskayu manis.
18. Siapkan Daun jeruk.
19. It’s Daun salam.
20. Siapkan Gula aren.
21. Siapkan Kaldu.
22. It’s Minyak goreng untuk menumis.
23. It’s Air.
24. It’s Santan.

Gulai Iga kambing(instruksi)

1. Uleg bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe rawit, ketumbar, merica, kunyit, kapulaga, jinten, garam, jahe, lengkuas dan serai cukup memarkan.
2. Siapkan wajan, panaskan minyak, tumis bumbu halus, tambahkan, kayu manis, lengkuas, serai, dan daun salam.
3. Setelah bumbu harum, beri air, masukkan iga, tambahkan gula aren, kaldu, masak sampai empuk dan bumbu meresap.
4. Tambakan santan, masukkan daun jeruk, cek rasa, masak sampai matang.