Kakap hijau kemangi masak pete. Lalu masukkan ikan pating, masukkan tomat hijau, beri gula dan garam secukupnya. Sesaat sebelum diangkat masukkan daun kemangi. Resep Gulai Ikan Kakap Cabe Hijau Gulai ikan kakap yang satu ini sedikit berbeda.
Bahanya ikan tongkol (sudah digoreng dan disuwir), bawang merah, bawang putih tomat hijau, cabai hijau,merah,setan serai, daun salam, daun jeruk, Lengkuas kemangi, Petai, garam,gula,Kecap. Kakap kemangi bumbu kuning, rasanya sangat menyegarkan. Resep gulai ikan kakap yang kaya rasa ini pas buat kamu yang lagi kangen cita rasa Minang. Kamu dapat membuat Kakap hijau kemangi masak pete menggunakan 11 bahan dengan 3 langkah gampang. Berikut cara membuatnya.
Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Kakap hijau kemangi masak pete
- Sediakan fillet ikan kakap 7 potong.
- Sediakan Ladaku.
- Siapkan 1 sachet Masako.
- Dibutuhkan 1 sdm Gula pasir.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan segenggam Kemangi.
- Dibutuhkan 10 buah Cabe hijau.
- Sediakan 5 siung Bawang merah.
- Dibutuhkan 4 siung Bawang putih.
- Siapkan Pete secukupnya saya potong dengan kulitnya.
- Siapkan Minyak.
Gulai ikan kakap adalah salah satu masakan khas pesisir Minang yang diidolakan oleh banyak orang Indonesia. Daun kemangi digunakan untuk memberikan rasa dan aroma segar yang menggugah selera. Selain itu daun kemangi ini juga banyak mengadung Ciri khas resep pepes ayam kemangi yang kedua adalah terletak di bungkusnya. Setelah semua bahan dan bumbu dimasak selanjutnya dibungkus dengan.
Langkah-langkah membuat Kakap hijau kemangi masak pete
- Cuci bersih ika. Fillet. Taburi dengan garam lalu goreng hingga kuning kecoklatan. Goreng pete sampai agak kering.
- Blender/uleg cabe, bawang merah, bawang putih..
- Tumis bumbu halus, masukkan gula, masako, ladaku, setelah harum masukkan ikan yg sdh digoreng lalu masukkan kemangi, pete aduk rata. Setelah rata, angkat ikan siap dinikmati..
Siapkan ikan kakap, saya menggunakan jenis kakap putih. Tuang kaldu, masak hingga ayam matang. Cara Membuat Kakap Kemangi Bumbu Kuning : Lumuri ikan dengan air jeruk, garam, dan merica. Ikan kakap memiliki kandungan gizi yang tinggi. Resep gulai ikan kakap – Resep Masakan ikan : Setelah sebelumnya kami sajikan resep masakan ikan kembung bumbu kuning, berikut Gulai ikan kakap ini sering kita jumpai di restoran restoran, terutama restoran padang.