Easiest Way to Make Delicious Gulai Kambing kuah santan

Gulai Kambing kuah santan.

Kamu dapat membuat Gulai Kambing kuah santan dengan 20 bahan dan 6 langkah mudah. Here is how you achieve it.

Bahan-bahan Gulai Kambing kuah santan

1. Sediakan Bahan Utama.
2. It’s 500 grdaging kambing campur jeroan.
3. Siapkan 1500 mlair.
4. Sediakan 200 mlsantan kekentalan sedang.
5. It’s 4 lembardaun jeruk.
6. Sediakan 3 lembardaun salam.
7. Siapkan 4 buahcengkeh.
8. Sediakan Bumbu Halus.
9. It’s 8 buahbawang merah.
10. Siapkan 5 siungbawang putih.
11. Sediakan 3 butirkemiri.
12. Sediakan 1/2 sdtjinten.
13. Sediakan 1/2 ruas jarikunyit, bakar.
14. Sediakan 1 cmjahe.
15. Siapkan 1/4 sdtpala.
16. It’s Tambahan.
17. Siapkan Penyedap (Totole).
18. It’s Garam.
19. Siapkan Gula.
20. Siapkan Lada.

Gulai Kambing kuah santan(instruksi)

1. Rebus daging kambing dengan jeroannya sampai empuk..
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus (masukan daun jeruk robek kasar, batang serai geprek kasar, daun salam robek kasar dan cengkeh) sampai harum dan bumbu benar benar matang..
3. Didihkan kembali air rebusan kambing dan jeroan sisa tadi. Setelah mendidih masukan bumbu tumisan tadi dan santan..
4. Masak sampai bumbu meresap dan kuah menyusut. Masukan garam, totole, gula dan lada. Koreksi rasa..
5. Bila sudah sesuai kematangan daging, jeroan dan rasa tinggal dimatikan dan siap disajikan. Jangan lupa tambahkan bawang goreng + acar.
6. Note: kalo gak suka jeroan bisa gausa pake yaa.