Ayam saus mentega. Ayam goreng mentega (fried chicken in buttery sweet soy sauce), served on a serving plate. KOMPAS.com – Masak ayam filet di rumah bisa dipadukan dengan saus mentega yang gurih, asin, dan sedikit manis. Resep ayam panir saus mentega cocok untuk sajian makan siang atau makan malam keluarga.
Ayam merupakan bahan favorit yang banyak diolah menjadi beragam masakan. Kreasi Ayam Saus Mentega rasanya manis, gurih dan lezat. Ayam Saus Mentega sendiri adalah menu klasik yang hampir selalu ada di restoran dan ternyata cara masaknya nggak susah.
Lagi mencari ide resep ayam saus mentega yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam saus mentega yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam saus mentega, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam saus mentega yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Ayam goreng mentega (fried chicken in buttery sweet soy sauce), served on a serving plate. KOMPAS.com – Masak ayam filet di rumah bisa dipadukan dengan saus mentega yang gurih, asin, dan sedikit manis. Resep ayam panir saus mentega cocok untuk sajian makan siang atau makan malam keluarga.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam saus mentega sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam saus mentega memakai 11 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam saus mentega:
- Siapkan 1 potong paha ayam atas bawah.
- Gunakan 1 buah jeruk nipis.
- Ambil secukupnya kecap ingris.
- Siapkan secukupnya merica.
- Siapkan secukupnya garam.
- Ambil 1 bh bawang putih.
- Sediakan 1 bh bawang bombay.
- Siapkan secukupnya kecap manis.
- Ambil secukupnya gula.
- Siapkan 1 sendok mentega.
- Ambil secukupnya minyak goreng.
Nah berikut resep ayam saus mentega yang bisa Anda coba di rumah. Baca juga: Resep Sapo Tahu ala Restoran, Chinese Food Populer. Kamu bisa memadupadankan ayam goreng mentega dengan capcai atau sayur tumis lain. Berikut resep ayam goreng mentega dari Sajian Sedap: Resep ayam goreng mentega.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam saus mentega:
- Potong paha ayam kecil2, cuci bersih, tiriskan.
- Lumuri dengan jeruk nipis, kecap ingris, garam dan merica, tunggu beberapa menit.
- Iris bawang bombay dan bawang putih digeprek sampai halus. Tumis dengan minyak goreng.
- Tumis bawang bombay dan bawang putih tadi setelah layu masukkan ayam yang sudah dibumbui tadi lalu diaduk rata, tunggu ayam sampai matang, sesekali tambahkan air.
- Setelah dirasa ayam matang masukkan kecap manis dan sedikit gula, aduk.
- Lalu masukkan mentega, aduk2 lagi sampai tercapur semua. Siap dihidangkan.
Bahan: Resep Ayam Goreng Saus Mentega. Untuk memasak resep ayam saus mentega ini, anda bisa memilih ayam kampung yang berdaging padat atau ayam negeri yang berdaging empuk. Pilih ayam yang bersih dan gemuk. Dan jangan lupa lumuri ayam dengan jeruk nipis sebelum dimasak. Selain untuk menghilangkan bau amis dapat juga membuat bumbu lebih mudah meresap ke daging ayam.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam saus mentega yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
