14.Gulai Ikan Kakap Merah 💕😍🐟. Kakap merah аdаlаh salah satu jenis ikan demersal ekonomis penting уаng cukup banyak tertangkap dі perairan Indonesia. Chef Handry kali ini membuat hidangan gulai ikan kakap merah. Chef Handry Wahyu berbagi resep membuat makanan sehat berbahan dasar ikan kakap merah.
Chef Handry Wahyu berbagi resep membuat makanan sehat berbahan dasar ikan kakap merah. Gulai ikan kakap yang kaya rasa ini pas buat kamu yang lagi kangen cita rasa Minang. Ikuti langkahnya dan siap-siap dipuji seisi rumah! Kamu dapat membuat 14.Gulai Ikan Kakap Merah 💕😍🐟 menggunakan 24 bahan dengan 4 langkah simpel. Berikut cara bikinnya.
Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat 14.Gulai Ikan Kakap Merah 💕😍🐟
- Dibutuhkan 350 gram daging kakap merah.
- Dibutuhkan Untuk baluran ikan kakap.
- Sediakan 1 butir kuning telur.
- Dibutuhkan secukupnya Bubuk kunyit.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Dibutuhkan Bumbu halus.
- Dibutuhkan 6 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Siapkan 1 ruas kencur.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Dibutuhkan 2-3 cabe kriting (*atau sesuai selera).
- Dibutuhkan 3 butir kemiri.
- Siapkan 1 sdm ketumbar.
- Siapkan Bahan cemplung.
- Sediakan 3 lembar daun salam.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Dibutuhkan 1 batang serai geprek.
- Dibutuhkan 2 ruas jari lengkuas geprek.
- Dibutuhkan secukupnya Kemangi.
- Dibutuhkan 3 sdm fibercreme (*atau 1 sachet santan sun bubuk).
- Dibutuhkan Garam, gula, merica, penyedap.
- Sediakan secukupnya Cabe rawit utuh.
Gulai ikan kakap adalah salah satu masakan khas pesisir Minang yang diidolakan oleh banyak orang Indonesia. Ikan Kakap merah merupakan species ikan laut yang begitu terkenal di lingkup penghobi mancing. Resep Gulai Kepala Ikan Kakap merupakan salah satu resep masakan ikan yang sangat terkenal di Indonesia. Walaupun sebenarnya resep ini berasal dari Propinsi Sumatera Barat, tetapi karena rasanya yang sangat enak dan lezat, resep ini tersebar di hampir seluruh wilayah Indonesia.
instruksi membuat 14.Gulai Ikan Kakap Merah 💕😍🐟
- Cuci bersih daging kakap merah, campur semua bahan baluran kakap merah, diamkan 5 menit, lalu goreng setengah matang..
- Bumbu halus diblender, tambahkan sedikit air. Lalu tumis hingga bau langu hilang dan bumbu mengeluarkan minyak. Masukkan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas dan ikan kakap goreng ke dalam tumisan bumbu halus. Tambahkan sedikit air (*saya kurleb 150-200cc), masukkan santan bubuk sun atau fibercreme. Koreksi rasa. Tunggu hingga air menyusut dan bumbu meresap dalam ikan..
- Sebelum disajikan, masukkan kemangi dan cabe rawit. Aduk 1-2 menit (*sy suka kemangi yg masih kehijauan dan cabe rawit yg masih kres2 klo digigit. Jika suka kemangi dan cabe yg lunak, boleh dimasukkan sesaat setelah fibercreme / santan bubuk)..
- Hidangkan bersama nasi panas (*hri ini sy sajikan pula bersama tumis daun ubi & teri). 🤤🤤 Yg salfok dgn daun ubinya, resepnya sdh ada di cookpad sy 😍😍💕 hehe….
Resep gulai ikan kakap – Resep gulai dengan bahan utama ikan kakap dengan rasa yang sedap. sering disajikan dirumah makan padang. Resep gulai ikan kakap – Resep Masakan ikan : Setelah sebelumnya kami sajikan resep masakan Daun kemangi secukupnya. Cuci bersih kepala ikan kakap, lalu buang insangnya. Blender bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, jahe, lengkuas, kemiri dan kunyit dengan sedikit minyak goreng. Meski hanya 'kepala ikan' namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini.
