Fresh Kimchi.
Kamu dapat membuat Fresh Kimchi menggunakan 15 bahan dengan 4 langkah simpel. Berikut cara bikinnya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Fresh Kimchi
- Dibutuhkan 1 ikat sawi putih.
- Dibutuhkan Secukupnya wijen.
- Dibutuhkan Bahan rendam.
- Dibutuhkan sesuai selera Sawi putih di cuci bersih dan dipotong.
- Siapkan 4 sdm garam.
- Siapkan Bahan bumbu.
- Dibutuhkan 5 biji bawang putih di uleg halus.
- Dibutuhkan 2 cm jahe di uleg halus.
- Siapkan 5 batang daun bawang dipotong 3cm an.
- Siapkan 1 buah bombay di iris halus.
- Sediakan 2 sdm selai apricot.
- Dibutuhkan 3 sdm gula pasir (sesuai selera).
- Siapkan 5 sdm gochugaru (cabe bubuk korea).
- Dibutuhkan 2 sdm bubuk cabe/ boncabe (optional, sy suka pedas jd sy beri).
- Sediakan 1 sdm kecap ikan.
Urutan membuat Fresh Kimchi
- Rendam sawi dengan air garam sampai tidak patah jk di tekuk spt pada gambar.
- Lalu tiriskan, dan siapkan bumbunya campur jadi 1 tempat di aduk sampai rata.
- Masukkan sawi di aduk pake tangan.
- Pindahkan ke tempat wadah yang bs di tutup lalu baru taburi wijen.. siap di makan dan bisa di simpan dalam kulkas dalam keadaan tertutup wadahnya agar lebih awet…
