Ayam bakar kecap lemon. Ayam bakar is an Indonesian and Malaysian dish, consistingcharcoal-grilled chicken. Ayam bakar literally means "roasted chicken" in Indonesian and Malay. In Java, the chicken is usually marinated with the mixturekecap manis (sweet soy sauce) and coconut oil, applied with a brush during grilling.
Cuci bersih ayam yang telah dipotong lalu tiriskan sebentar dan cuci juga semua bahan Rebus atau ungkep ayam dan masukkan daun salam, air asam dan kecap manis kental yang sudah dipersiapkan. Bisa dipastikan hampir tiap orang suka dengan masakan. Bakar ayam sambil sesekali dibalik dan diolesi bumbu hingga harum. Kamu dapat membuat Ayam bakar kecap lemon menggunakan 19 bahan dengan 4 langkah sederhana. Berikut cara mempersiapkannya.
Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Ayam bakar kecap lemon
- Sediakan 1 ekor ayam.
- Siapkan Kecap manis.
- Sediakan 2 buah lemon.
- Sediakan 2 buah jeruk nipis.
- Sediakan 6 lembar daun jeruk,daun salam.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Sediakan 1 sdm ga putih.
- Sediakan secukupnya Penyedap rasa.
- Dibutuhkan 2 sdm ketumbar halus.
- Sediakan secukupnya Air.
- Siapkan secukupnya Kecap.
- Siapkan 3 buah gula merah.
- Dibutuhkan Dihaluskan.
- Sediakan 2 ruas lengkuas.
- Siapkan 1 ruas kunyit,jahe.
- Dibutuhkan 3 butir kemiri.
- Dibutuhkan 3 btng sereh.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 8 siung bawang merah.
Berangkat dari sini, yakin deh kamu bakal lebih percaya diri dan mau mencoba lebih banyak resep-resep panggangan lainnya. Kalau kamu tertarik mencoba resep ayam kecap lainnya. Masakan ayam bakar bumbu kecap rasanya enak, yuk belajar membuat masakan ayam bakar dengan bumbu kecap lengkap dengan sambal ayam bakarnya, pokoknya komplit. Masakan dari bahan utama ayam memang banyak penggemarnya, sehingga resep ayam banyak macam ragamnya.
Langkah-langkah membuat Ayam bakar kecap lemon
- Potong ayam sesuai selera,lalu cuci bersih kasih peresan jeruk nipis diamkan selama 5-10 mnt lalu cuci lagi.
- Panaskan air kedlm kuali/panci lalu masukan bumbu yg sudah dihaluskan,tambahkan ayam, gula merah,kecap supaya rasa manis,asin,gurih sudah menyatu didlm ayam.dimasak sampe mateng.
- Kl sdh mateng angkat ayam,ambil bumbu bekas ungkepan ayam td lalu tiriskan sebentar.siapkan mangkok masukan air lemon,kecap dan bumbu ungkep lalu diaduk2k sampe rata..
- Ayam siap di bakar,,oleskan bumbu yg sdh disiapkan td. Lalu dibolak balik sampe mateng.ayam bakar lemon siap disantap.kl untuk sambal sesuai selera ya..kl saya pake sambel cabe ijo..
Selain di bakar, ayam panggang yang di padu dengan bumbu kecap akan memberikan rasa yang lezat dan nikmat tiap kali gigitan. Mungkin para bunda di rumah juga akan setuju dengan ungkapan saya di atas. Jadi ayam yang di olah dengan cara di panggang sebelum di tambah dengan balutan kecap. Ingin memasak ayam yang enak mudah dan spesial untuk keluarga dirumah. Coba deh resep ayam kecap spesial ini.
