Sayur Asem Kacang Merah. Sayur asem ini biasanya berbahan dasar utama jagung manis, labu siam, kacang panjang, tomat serta asem. Sayur asem kacang merah. foto: Instagram/@cookingwithsheila. Masak sebentar hingga kacang merah menjadi agak empuk.
Baca Juga: Resep Asem-asem Ayam ala Yummy App, Segarnya. Cara membuat Rebus kacang merah sampai lunak. Masukkan kangkung, tomat, dan kacang merah secara bersamaan.
Lagi mencari ide resep sayur asem kacang merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem kacang merah yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sayur asem ini biasanya berbahan dasar utama jagung manis, labu siam, kacang panjang, tomat serta asem. Sayur asem kacang merah. foto: Instagram/@cookingwithsheila. Masak sebentar hingga kacang merah menjadi agak empuk.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem kacang merah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur asem kacang merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur asem kacang merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sayur Asem Kacang Merah menggunakan 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur Asem Kacang Merah:
- Sediakan 200 gr kacang merah.
- Siapkan 100 gr tetelan sapi.
- Ambil 1 buah jagung manis.
- Sediakan 150 gr kacang panjang.
- Siapkan 2 buah labu siam.
- Sediakan secukupnya Daun melinjo.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Gunakan 4 siung bawang merah.
- Gunakan 2 butir kemiri.
- Sediakan Bahan cemplung :.
- Siapkan 2 butir asam jawa.
- Ambil 1 ruas lengkuas.
- Siapkan 1 lembar daun salam.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Gunakan secukupnya Gula pasir.
Resep sayur asem yang satu ini beda dari yang lain karena pakai kunyit sebagai rempah. Masukkan bumbu-bumbu lainnya dan asam/irisan tomat, kecuali daun Masak sampai rasanya menjadi asem-manis. Terakhir baru masukkan irisan daun bawang. Sayur asem or sayur asam is an Indonesian vegetable soup.
Langkah-langkah membuat Sayur Asem Kacang Merah:
- Rebus kacang merah bersama tetelan dan garam. TIPS :Agar kacang merah cepat empuk, 5 menit setelah air mendidih matikan kompor dan diamkan 30 menit. Lalu masak kembali seperti biasa setelah itu..
- Cuci bersih sayuran dan potong- potong sesuai selera..
- Blender bumbu halus..
- Setelah 30 menit, nyalakan kembali kompor. Kemudian masukkan jagung, bumbu halus dan asem jawa. tunggu hingga mendidih. Setelah mendidih masukkan semua sayur dan masak hingga matang.tes rasa dan siap disajikan..
It is a popular Southeast Asian dish originating from Sundanese cuisine, consisting of vegetables in tamarind soup. The sweet and sour flavour of this dish is considered refreshing and very compatible with fried or grilled dishes. Cara Memasak Sayur Asem Kacang Merah. Setelah semua bahan sudah siap, maka langkah selanjutnya adalah pembuatan. Nama aslinya apa ya … kalo ga salah orang Sunda suka nyebut angeun kacang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur Asem Kacang Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
