Pindang iga / tulang sapi. Sajian pindang tulang iga sapi khas Palembang adalah satu dari sekian banyak masakan Sumatera Barat yang memiliki cita rasa yang nikmat. Bagaimana, apakah anda penasaran seperti apa cara membuat sajian pindang tulang iga sapi Khas Palembang? Yuk, kita simak resepnya berikut ini.
Berisikan tulang iga, menu ini menawarkan beragam rasa yang otentik di lidah. Ada manis dari kecap, pedas dari cabai rawit, serta asam dari potongan Masukkan tumisan ini ke kaldu iga, rebus kembali kuah pindang yang telah berbumbu lengkap dengan iga. Pindang tulang iga sapi khas Palembang memiliki kaldu sapi khas berpadu dengan gurihnya kuah asam pedas.
Sedang mencari ide resep pindang iga / tulang sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang iga / tulang sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang iga / tulang sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pindang iga / tulang sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Sajian pindang tulang iga sapi khas Palembang adalah satu dari sekian banyak masakan Sumatera Barat yang memiliki cita rasa yang nikmat. Bagaimana, apakah anda penasaran seperti apa cara membuat sajian pindang tulang iga sapi Khas Palembang? Yuk, kita simak resepnya berikut ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pindang iga / tulang sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pindang iga / tulang sapi memakai 12 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pindang iga / tulang sapi:
- Gunakan 3/4 kg Tulang iga + 1/4 tetelan daging.
- Siapkan 2 buah wortel.
- Gunakan 1 buah kentang.
- Ambil Daun bawang + seledri.
- Gunakan Bumbu2nya.
- Siapkan Sejumput tumbar + jinten + lada + 3pcs cengkeh + sdkt biji pala.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Ambil 1 ruas jahe + 1 ruas kunyit + 1 ruas lengkuas.
- Siapkan Salam sereh.
- Siapkan 2 asam buah.
- Sediakan 1 sdt garam (jika suka asin tmbhkn sedikit lg) sedikit penyedap.
Baca juga: Cara Bikin Iga Bakar Sambal Matah Seperti di Restoran. Sajian ini cocok bagi kamu yang memiliki stok iga sapi di rumah dan bingung hendak masak apa. Contact Tulang iga & tulang leher sapi on Messenger. Pindang Iga Sapi Super Sedap Sedapnya Mantap Banget.
Langkah-langkah membuat Pindang iga / tulang sapi:
- Tulang iga + tetelan daging di rebus s/d empuk.
- Siangkan / bersihkan sayurannya.
- Haluskan semua bumbu kecuali sereh dan lengkuas digeprek lalu di tumis hingga harum.
- Rebus wortel kentang dan campurkan tulang / iga sapi jg tetelan yg sdh direbus td.
- Setelah wortel, kentang dan tulang / tetelannya empuk mskan bumbu yg sudah ditumis tmbhkn daun bawang seledri.
- Angkat hidangkan di mangkok lalu taburi bawang goreng diatasnya.
- Selamat menikmati.
Tulang iga sapi menjadi salah satu bagian yang paling jadi rebutan. Tulang iga bisa diolah menjadi beragam masakan. Entah dibakar, dipanggang, ataupun disajikan dengan kuah. Masukkan iga sapi ke dalam bumbu, aduk rata. Tuang kaldu daging dari hasil presto, jika tidak tersisa air kaldunya, tuang dengan air biasa secukupnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pindang iga / tulang sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
