Ayam Goreng Bawang Putih. Hi Foodies! kali ini yzmalicious sharing salah satu menu masakan yang berbahan utama ayam yaitu Ayam Goreng Bawang Putih. Sejak mencicipi ayam goreng bawang putih di Batam dua bulan lalu, saya pun menjadi tergila-gila dengan masakan unik yang cukup terkenal di Batam ini. Gara-garanya selama tiga hari disana, kakak saya, Wulan, dan suaminya, Mas Moko – yang merupakan penggemar berat masakan ini.
Apalagi jika ayam goreng tersebut diberikan bumbu Bawang Putih, tentunya akan sangat lezat sekali. Nah sobat, kali ini saya akan berbagi resep kepad Anda semuanya mengenai Ayam Goreng Bawang Putih tersebut. Berikut ini mengenai resep ayam goreng bawang putih tersebut: Bahan Utama Saya dapat idea menyediakan ayam goreng simple tapi sedap ini selepas membaca komen di IG seorang sahabat. Kamu dapat membuat Ayam Goreng Bawang Putih menggunakan 9 bahan dengan 5 langkah mudah. Berikut cara mempersiapkannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Ayam Goreng Bawang Putih
- Siapkan 200 gr ayam fillet (potong jadi 4-6).
- Sediakan 6 siung bawang putih (cincang halus).
- Siapkan 1 ruas jahe (cincang halus).
- Siapkan 1 sdt kecap asin.
- Sediakan 1 sdt saus tiram.
- Siapkan 6 siung bawah putih (geprek dgn kulitnya).
- Siapkan 4 sdm tepung maizena.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Sediakan secukupnya Minyak.
Kebetulan pula saya diberikan satu pes bawang putih Fresh Magic Garlic oleh Deliziose yang memang sangat sesuai untuk dibuat perap kerana teksturnya yang sangat halus. Cara Masak Ayam Goreng Kalasan: Siapkan air jeruk nipis dan bawang putih, lumuri potongan daging yam dengan bahan. Goreng ayam dengan minyak sisa goreng bawang putih yg panas dengan api sedang sampai matang dan berwarna golden brown. Siap disajikan di wadah saji dengan menambahkan bawang putih di atasnya dengan lalapan dan sambal kesukaan.
instruksi membuat Ayam Goreng Bawang Putih
- Cuci bersih ayam, lalu lumuri dengan bawang putih cincang, jahe cincang, kecap asin, saus tiram, dan sedikit garam. Remas2 agar bumbu meresap, diamkan kurleb 30 menit.
- Jika sudah 30 menit, gulungkan ayam kedalam tepung maizena hingga ayam terbalut tepung cukup tipis aja gapapa.
- Goreng ayam pada minyak panas beserta bawang putih utuh yang sudah di memarkan/geprek.
- Goreng ayam sampe matang. Bawang putih yang sudah menguning bisa diangkat duluan biar ga keburu gosong ya, sementara ayam tetap masih digoreng..
- Sajikan dengan nasi panas. Mantap ????.
Resep Ayam Geprek – Ayam geprek, siapa sih yang tak mengenal salah satu masakan ayam yang fenomenal ini? Yaitu ayam goreng biasa dengan bumbu kuning sederhana seperti ketumbar, bawang putih, bawang merah, jahe, dan kunir yang di goreng setengah kering. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consistingchicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards). Gunakan api kecil supaya benar-benar cokelat keemasan dan crispy.
