Kuker Keju isi Selai.
Kamu dapat membuat Kuker Keju isi Selai menggunakan 15 bahan dengan 4 langkah simpel. Berikut cara mengerjakannya.
Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Kuker Keju isi Selai
- Sediakan 100 gr Terigu kualitas bagus.
- Sediakan 85 gr Butter, lunak (boleh di mix dgn Margarin).
- Sediakan 50 gr Keju Parut (aku Grated Parmesan).
- Dibutuhkan 10 gr Gula Halus.
- Dibutuhkan 1/2 sdt Garam.
- Dibutuhkan 1 Butir Kuning Telur uk.sedang.
- Siapkan Selai Strawberry dan Aprikot,ato apa aja yg tersedia.
- Dibutuhkan Olesan,kocok rata :.
- Sediakan 1 Kuning Telur uk.kecil.
- Siapkan Sedikit Madu Cair.
- Siapkan 4 Tetes Susu Cair.
- Dibutuhkan 2 Tetes Minyak.
- Dibutuhkan Taburan dan Hiasan :.
- Dibutuhkan Parutan Keju secukup nya.
- Dibutuhkan 3-4 Buah Cherry utk hiasan Tart, iris (opsional).
Langkah-langkah membuat Kuker Keju isi Selai
- Siapkan bahan2 nya. Kocok sampai creamy : Butter, Gula dan Garam. Masukkan Kuning Telur, kocok lagi sampai rata tp SEBENTAR aja yah..
- Masukkan Terigu (disaring) ke dalam adonan Telur, ikuti dengan Parutan Keju. Aduk2 dgn spatula, lalu buat bola besar menggunakan tangan (jangan di uleni ya), tekan2 dan tepuk2 sampai adonan kompak dan licin..
- Alasi Loyang besar dgn Baking Paper. Ambil adonan secukup nya, beri Selai secukup nya di tengah lalu bulat kan. Buat bola2 nya yg cepet yah krn adonan akan cepet lunak di udara hangat. Tipps: kalo adonan mulai lunak, masukkan dulu ke kulkas sampai adonan agak kaku (5 menitan). Ulangi sampai adonan habis, tata di atas loyang..
- Panaskan oven ke suhu 150 der cel. Olesi rata bola2 dengan bahan olesan, taburi dgn keju dan tancapkan/tempelkan irisan Cherry di sisi yg tdk tertutup Keju. Panggang kira2 28-30 menit (sesuaikan dgn oven masing2) atau sampai permukaan terlihat kecokelatan..
