Langkah membuat Gulai Kakap Merah nikmat

Gulai Kakap Merah.

Kamu dapat membuat Gulai Kakap Merah menggunakan 22 bahan dengan 3 langkah simpel. Berikut cara membuatnya.

Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Gulai Kakap Merah

1. Dibutuhkan 1 ekor ikan Kakap Merah (Potong sesuai selera).
2. Sediakan 80-100 ml Santan Kemasan (kekentalan sesuai selera).
3. Dibutuhkan 3 buah Cabe Rawit.
4. Dibutuhkan 1 ruas Lengkuas (geprek).
5. Sediakan 1 batang Sereh (geprek).
6. Dibutuhkan 2 lembar Daun Salam.
7. Sediakan 3 lembar Daun Jeruk.
8. Siapkan 1 biji Asam Jawa (larutkan air).
9. Siapkan secukupnya Garam.
10. Sediakan secukupnya Gula.
11. Dibutuhkan secukupnya Kaldu.
12. Sediakan secukupnya air matang.
13. Siapkan secukupnya minyak sayur.
14. Dibutuhkan Bumbu Halus.
15. Siapkan 5 siung Bawang Merah.
16. Dibutuhkan 4 siung Bawang Putih.
17. Sediakan 1 ruas Lengkuas.
18. Dibutuhkan 1 sdt bubuk Ketumbar.
19. Siapkan 1 ruas Kunyit.
20. Siapkan 1 ruas Jahe.
21. Dibutuhkan 10 biji Cabe Merah.
22. Sediakan 5 biji Cabe Rawit.

instruksi membuat Gulai Kakap Merah

1. Siapkan bumbu halus yg telah diulek/blender. Tumis bumbu halus hinga wangi. Tambahkan sereh, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan larutan asam Jawa. Lalu, tuang santan kemasan perlahan sambil diaduk agar tidak pecah. Tambahkan juga garam, gula dan kaldu..
2. Masukkan ikan yg telah dicuci bersih. Lalu masukkan cabe rawit yg telah di geprek. Koreksi rasa. Diamkan selama beberapa saat hingga meresap dan matang..
3. Sudah jadi Gulai Kakap Merah nya :).