Lemon Cake.
Kamu dapat membuat Lemon Cake menggunakan 12 bahan dengan 6 langkah mudah. Berikut cara mempersiapkannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Lemon Cake
- Sediakan 230 gr butter (saya palmia margarin butter).
- Siapkan 200 gr gula castor (sy gula pasir).
- Dibutuhkan 4 butir telur.
- Siapkan 260 gr tepung kunci biru (saya segi 3).
- Sediakan 1 sdt baking powder.
- Sediakan 1 sdt essen vanila.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Dibutuhkan 60 ml air perasan lemon.
- Sediakan 1 sdm parutan kulit lemon.
- Sediakan Bahan glazing.
- Sediakan 120 gr gula halus.
- Sediakan 4 sdm air lemon.
Urutan membuat Lemon Cake
- Dalam wadah masukkan mentega dan gula pasir, mixer sampai mengembang, pucat, creamy.
- Masukkan telur bertahap dan essen vanila, beri jarak 1 menit setiap telur (pastikan telur sudah tercampur kalo mau menambahkan telur lagi).
- Tambahkan tepung terigu, garam dan parutan kulit lemon, bergantian dengan air lemon, awali dan akhiri dengan tepung, mixer dengan kecepatan rendah, lanjut aduk dengan spatula.
- Panaskan oven suhu 180, lalu pindahkan adonan ke dalam loyang yang sudah di oles margarin atau di beri baking paper, panggang selama 35-40 menit (tergantung oven masing masing).
- Campurkan semua bahan glazing, lalu tuang ke lemon cake yang sudah dingin.
- Jadi 2 loyang kecil, lemon cake nya enak, ga terlalu manis. Pas dengan glazing nya.
