Ayam Serundeng. Ayam goreng is a very common dish in Sundanese area (West Java province, Indonesia) and always served in every Sundanese restaurants. Lihat juga resep Ayam srundeng kelapa enak lainnya. Ayam Goreng Serundeng, Bukan Ayam Goreng BiasaMenu makan siang kita kali ini adalah Ayam Goreng Serundeng.
Daging ayam yang terasa empuk dengan serundeng yang gurih akan membuatmu ketagihan saat menyantapnya. Jika iya, mungkin sekarang waktunya kamu mencoba resep ayam serundeng. Dengan tambahan parutan kelapa yang gurih dan renyah, menu ini dijamin akan menjadi andalanmu selanjutnya.
Sedang mencari inspirasi resep ayam serundeng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam serundeng yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam goreng is a very common dish in Sundanese area (West Java province, Indonesia) and always served in every Sundanese restaurants. Lihat juga resep Ayam srundeng kelapa enak lainnya. Ayam Goreng Serundeng, Bukan Ayam Goreng BiasaMenu makan siang kita kali ini adalah Ayam Goreng Serundeng.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam serundeng, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam serundeng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam serundeng yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Serundeng memakai 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Serundeng:
- Gunakan 1 kg ayam potong menjadi 8 bagian.
- Ambil Kelapa sangrai.
- Siapkan ???? Bumbu halus:.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1 jempol kunyit.
- Siapkan 1 jempol lengkuas.
- Siapkan 1 sdm ketumbar.
- Siapkan ???? Bahan lainnya:.
- Gunakan 1 batang serai.
- Ambil 3 lembar daun salam.
- Gunakan ???? Bumbu lainnya:.
- Ambil Garam, merica, kaldu jamur.
Ayam goreng serundeng terkenal dengan cita rasanya yang lezat karena adanya bahan pelengkap lain yaitu serundeng kelapa yang renyah dan krispi. Bernama ayam goreng serundeng, ayam ini di olah dengan bumbu halus rempah ayam goreng sederhana. Yang kemudian di beri bumbu kelapa parut yang di goreng kering. Citarasa serundeng kelapa yang manis gurih memang memberikan sensasi yang luar biasa di setiap gigitan ayam serundeng.
Langkah-langkah membuat Ayam Serundeng:
- Siapkan semua bahan2. Kelapa sangrai, haluskan bumbu halus. Ayam setelah d cuci saya rebus lagi sebentar untuk menghilangkan lemak, dan cuci kembali..
- Masak ayam dengan bumbu halus tambahkan daun salam, serai, garam, merica, kaldu jamur masak sampai air menyusut dan bumbu menyerap. Jangan lupa test rasa ya..
- Sisihkan ayam, pindahkan ke tempat lain. Masukan kelapa sangrai ke dalam sisa bumbu masak sampai menyerap dan agak kering..
- Goreng kelapa sampai kecokelatan, sisihkan..
- Goreng ayam sampai matang, lalu taburkan serundeng kelapa di atas nya..
Ayam goreng serundeng juga cukup bersahabat dihidangkan bagi tamu-tamu kecil yang biasanya tidak tahan dengan pedasnya hidangan Lebaran yang diolah dengan cabai. Pada dasarnya, proses memasak ayam goreng serundeng hampir sama dengan pembuatan ayam goreng lainnya. Yang menjadikannya spesial adalah bumbu serundeng yang menjadi pelengkap. COM – Menu ayam biasanya kerap menjadi menu paling sering disajikan dalam santap siang maupun santap malam. Memasak ayam pun ada banyak kreasi, bisa digoreng, panggang hingga dimasak gulai.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Serundeng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
