Kue Kering Lemon.
Kamu dapat membuat Kue Kering Lemon menggunakan 15 bahan dengan 7 langkah sederhana. Berikut cara mengerjakannya.
Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Kue Kering Lemon
- Dibutuhkan 400 gr Tepung terigu.
- Siapkan 1 sdm Maizena.
- Sediakan Bahan A.
- Siapkan 1 Sdt parutan Kulit lemon.
- Sediakan 100 gr gula pasir.
- Siapkan Bahan B.
- Siapkan 50 gr Butter.
- Dibutuhkan 150 gr Margarine.
- Dibutuhkan 2 bh Kuning telur.
- Siapkan 1/4 Sdt Vanili.
- Siapkan Air jeruk lemon (Saya pakai 1/2 jeruk lemon).
- Siapkan Hiasan.
- Dibutuhkan Putih telur.
- Sediakan Gula.
- Dibutuhkan Pasta pandan.
Urutan membuat Kue Kering Lemon
- Campurkan bahan A pada 1 wadah lalu aduk hingga tercampur.
- Campurkan bahan B, lalu aduk dengan spatulla / mixer hingga adonan berubah warna dan menjadi halus.
- Jika sudah halus masukkan terigu + maizena secara perlahan. Aduk kembali menggunakan spatulla hingga adonan kalis dan tercampur rata.
- Siapkan loyang yg sudah diberi Baking paper / Mentega sebelumnya. Lalu cetak kue sesuai selera dan susun diatas loyang..
- Jika oven sdh panas masulkan cetakan tersebut kedalam oven dan tunggu hingga matang.
- Jika ingin menambahkan hiasan diatas kue tadi.. Buat terlebih dahulu hiasan dengan mencampurkan putih telur, pasta pandan dan gula dengan menggunakan mixer hingga adonan mengembang dan halus.
- Ketika kue yg berada di dalam oven sudah terlihat hampir matang, baluri atasnya dengan adonan hiasan (nomor 6) dan panggang kembali hingga kue matang. -Selamat mencoba-.
