Ayam Serundeng. Ingin mencoba memasak Ayam Serundeng sendiri seperti Ayam serundeng ungkep bumbu kuning, Ayam Serundeng Tanpa Kelapa, Ayam goreng serundeng renyah kriuk dan lain-lain yang lezat. Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa. Coba bikin Ayam Goreng Serundeng satu ini, serundengnya dijamin bikin nagih!
Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak. Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan. Setelah ayam dan serundeng bercampur dan teraduk rata, maka Anda bisa mengangkatnya dari wajan dan menghidangkannya.
Sedang mencari ide resep ayam serundeng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam serundeng yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam serundeng, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam serundeng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Ingin mencoba memasak Ayam Serundeng sendiri seperti Ayam serundeng ungkep bumbu kuning, Ayam Serundeng Tanpa Kelapa, Ayam goreng serundeng renyah kriuk dan lain-lain yang lezat. Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa. Coba bikin Ayam Goreng Serundeng satu ini, serundengnya dijamin bikin nagih!
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam serundeng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Serundeng menggunakan 18 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Serundeng:
- Siapkan 1,5 kg ayam, (aku paha bawah semua) rebus sebentar buang airnya.
- Ambil 1 buah kelapa agak muda, parut memanjang.
- Ambil Bumbu:.
- Gunakan 10 siung bawang merah.
- Gunakan 8 siung bawang putih.
- Sediakan 3 cm jahe, iris tipis.
- Gunakan 2 cm lengkuas, iris tipis.
- Ambil 4 butir kemiri.
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk.
- Sediakan 2 sdm garam.
- Siapkan 1,5 sdm gula pasir.
- Sediakan 4 lembar daun salam.
- Ambil 3 lembar daun jeruk.
- Ambil 2 tangkai serai, geprek.
- Ambil 700 ml air.
- Gunakan Minyak untuk menggoreng.
- Siapkan Tambahan: 10 buah cabe rawit, haluskan (bisa Diskip).
Ayam serundeng paling enak disantap ketika masih hangat. Anda bisa memanfaatkan sisa bumbu ungkep ayam dengan menambahkan parutan kelapa tua ke dalamnya, yang biasa disebut dengan serundeng. Salah satunya adalah ayam goreng serundeng yang sangat gurih. Ayam goreng serundeng memang sudah semakin populer dan banyak ditemukan di tasikmalaya saja saat ini, jadi Anda sendiri.
Cara menyiapkan Ayam Serundeng:
- Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, jahe, lengkuas. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan,tambahkan ketumbar bubuk, kunyit bubuk, daun salam, daun jeruk dan serai. Beri air biarkan mendidih, tambahkan garam, gula pasir dan kelapa. Masukkan ayam, rebus dengan api kecil hingga air menyusut dan ayam matang.
- Ambil ayam, sisihkan. Tiriskan kelapa uang sudah bercampur bumbu, tiriskan hingga tidak mengandung air.
- Goreng ayam hingga kecoklatan, sisihkan.
- Sangrai kelapa dengan api kecil sambil diaduk-aduk hingga mengering, dan berwarna coklat keemasan. Bagi yang suka pedas pada waktu menyangrai bisa ditambah cabe rawit yang sudah dihaluskan..
- Campur ayam yang sudah digoreng dengan serundeng, sajikan, atau bisa disimpan dalam wadah tertutup.
- TIP 1: Cuci bersih ayam, rebus hingga berubah warna, buang air rebusannya. Hal ini bertujuan untuk mengurangi kandungan hormon pada ayam potong.
- TIP 2: Dalam membuat serundeng jika ingin tahan lama, campuran kelapa dan bumbu jangan digoreng dengan minyak tetapi disangrai. Karena untuk mengurangi kadar minyaknya sehingga tahah lama..
Ayam serundeng merupakan salah satu jenis makanan yang terbuat dari ayam goreng yang kemudian ditaburi dengan serundeng yang telah disangrai dengan paduan bumbu rempah yang lain sehingga. Lalapan merupakan makanan yang digemari semua orang Tidak hanya ayam goreng tapi kami juga menawarkan ayam panggang sebagai teman lalapannya. Ayam Jerit Pedasnya Menjerit Pedas Extreme. Ide Jualan Ayam Serundeng Resep Rahasia Banyak Yang Suka. Cara Membuat Ayam Serundeng Enak Dan Lezat Mudah Dan Simple.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Serundeng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
