Sambal matah sereh jeruk purut. Resep Sambal Matah – Hampir sebagian besar kuliner nusantara pasti mempunyai makanan Resep Kreasi Sambel Matah Ikan Kembung. Kreasi Udang Telur Puyuh Sambal Matah. Siapkan cabe, bawang merah bawang putih, sereh dan daun jeruk.
It is highly aromatic and more intense. Cuci bersih cabe, bawang, sereh, dan daun jeruk purut. Sereh dalam Sambal Matah juga memiliki kandungan zat mineral yang bermanfaat untuk meningkatkan kolesterol sehat, detoksifikasi, anti kanker, mencegah gangguan perut, dll. Kamu dapat membuat Sambal matah sereh jeruk purut menggunakan 6 bahan dengan 2 langkah mudah. Berikut cara membuatnya.
Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Sambal matah sereh jeruk purut
- Siapkan 10 buah cabe merah.
- Dibutuhkan 6 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 1 batang sereh.
- Dibutuhkan 2 buah jeruk purut / ambil airnya.
- Siapkan secukupnya Garam.
Jeruk limau (jeruk purut) memiliki kandungan vitamin c yang sangat tinggi sehingga sangat bermanfaat bagi. Sambal matah merupakan salah satu sambal yang berasal dari Bali. Matah dalam bahasa Bali berarti mentah atau belum dimasak. Sambal matah berbahan dasar cabai rawit merah, bawang merah, garam, bawang putih, batang serai, daun jeruk purut, terasi, perasan jeruk nipis, dan minyak goreng.
instruksi membuat Sambal matah sereh jeruk purut
- Haluskan bumbu semua dengan ulekan termasuk sereh.masukan garam.
- Setelah selesai di ulek,tuang ke mangkok lalu tuang air perasan jeruk purut.hidangkan dengan ikan bakar atau ikan goreng..
Sambal matah adalah sambal tradisional Bali yang dapat ditemukan di seluruh daerah di Provinsi Bali. matah memiliki arti mentah. Sambal matah merupakan sambal yang berbahan mentah tanpa digerus (diulek). Resep sambal matah menjadi salah satu tips memasak yang cukup banyak dicari oleh orang-orang Indonesia. Hal ini bukan tanpa alasan, mengingat sambal merupakan salah satu olahan favorit masyarakat Indonesia. Makanan tanpa adanya sambal, sungguh tidak lengkap rasanya.
