Ayam Serundeng Kelapa. Sudah pernah mencoba lezatnya ayam serundeng kelapa? Untuk kalian para pecinta ayam, sajian yang satu ini sangat sayang untuk dilewati. Serundeng terbuat dari parutan kelapa yang digoreng sampai berwarna kecokelatan.
Ayam Bumbu Serundeng Kelapa Kaya Rempah Dan Lezzat. Cara Membuat Ayam Serundeng Kelapa Yang Enak Dan Praktis Kelapanya Di Sangrai Tanpa Minyak Goreng. Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa.
Sedang mencari ide resep ayam serundeng kelapa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam serundeng kelapa yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Sudah pernah mencoba lezatnya ayam serundeng kelapa? Untuk kalian para pecinta ayam, sajian yang satu ini sangat sayang untuk dilewati. Serundeng terbuat dari parutan kelapa yang digoreng sampai berwarna kecokelatan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam serundeng kelapa, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam serundeng kelapa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam serundeng kelapa yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Serundeng Kelapa memakai 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Serundeng Kelapa:
- Sediakan 250 gr ayam.
- Ambil 1 lembar daun salam.
- Sediakan segenggam kelapa.
- Sediakan minyak untuk menggoreng.
- Gunakan 500 ml air / sampai ayam terendam.
- Ambil garam dan penyedap.
- Ambil sereh geprek (saya skip tidak ada stok).
- Siapkan Bumbu Halus.
- Ambil 1 butir kemiri.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Gunakan 4 siung bawang merah.
- Ambil 1 siung bawang putih.
- Ambil secukupnya lengkuas dan jahe.
Coba bikin Ayam Goreng Serundeng satu ini, serundengnya dijamin bikin nagih! Jika dilihat, sekilas olahan ayam goreng yang satu ini mirip sekali dengan ayam goreng serundeng kelapa dan juga ayam goreng kremes yang terbuat dari tepung berbumbu. Bernama ayam goreng serundeng, ayam ini di olah dengan bumbu halus rempah ayam goreng sederhana. Yang kemudian di beri bumbu kelapa parut yang di goreng kering.
Langkah-langkah membuat Ayam Serundeng Kelapa:
- Potong ayam sesuai selera lalu cuci bersih, kemudian ulek/blender bumbu halus.
- Dalam wajan masukkan ayam, air, bumbu halus, kelapa parut, daun salam, garam dan penyedap, masak hingga air menyusut,kemudian matikan.
- Pisahkan antara ayam dan kelapa, karna mau di goreng secara terpisah.
- Panaskan minyak, goreng aya hingga coklat keemasan.
- Goreng kelapa, aduk terus ya agar tidak gosong.
Serundeng kelapa biasanya digunakan sebagai taburan ayam goreng. Buah kelapa tersebut kemudian di parut halus lalu dicampur dengan bumbu-bumbu tertentu. Setelah itu baru digoreng hingga berwarna kuning keemasan. Cara buat serundeng dari daging sapi sama mudahnya dengan cara membuat serundeng kelapa parut maupun serundeng ayam. Hal ini bisa dijadikan untuk kreasi masakan serundeng.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam serundeng kelapa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
