Gulai Kambing ????.
You can have Gulai Kambing ???? dengan 17 bahan dan 3 langkah mudah. Here is how you cook that.
Bahan-bahan Gulai Kambing ????
- Siapkan 500 gramiga kambing (saya campur dengan bagian daging lainnya).
- It’s 1500air.
- Siapkan 200 mlsantan kekentalan sedang.
- Siapkan 3 lembardaun jeruk.
- Siapkan 1 batangserai, memarkan.
- Sediakan 2 lembardaun salam.
- It’s 3 buahcengkeh (skip).
- Sediakan Secukupnyakaldu bubuk.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Sediakan 6 siungbawang merah.
- Siapkan 4 siungbawang putih.
- Sediakan 3 butirkemiri.
- It’s 1/8 sdtjinten.
- It’s 1/2 ruas jarikunyit, bakar.
- It’s 1 cmjahe.
- Siapkan 1/4 sdtpala (skip).
- Siapkan 5 buahcabai rawit merah (optional).
Gulai Kambing ????(instruksi)
- Rebus iga kambing/tulang kambing sampai empuk, sisihkan. Tumis bumbu halus hingga harum dan bumbu benar-benar matang..
- Didihkan kembali air 800 ml air rebusan iga/tulang kambing, lalu masukan bumbu tumis, kaldu bubuk dan santan, aduk rata, koreksi rasa..
- Masak sampai bumbu meresap, dan kuah menyusut. Angkat dan sajikan. Enjoy!????.