Topping Mie Ayam Lovelie.
Kamu dapat membuat Topping Mie Ayam Lovelie menggunakan 25 bahan dengan 6 langkah sederhana. Berikut cara mengerjakannya.
Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Topping Mie Ayam Lovelie
- Sediakan 1/2 kg alam filet, cuci, potong dadu, sisihkan.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Sediakan 4 bh kemiri.
- Dibutuhkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Dibutuhkan 1/2 sdt merica bubuk.
- Sediakan 2 sdm saos teriyaki.
- Siapkan 3 sdm kecap.
- Sediakan 2 batang bawang daun besar, cuci, potong 2cm.
- Siapkan 3 bh daun salam.
- Sediakan 2 batang serai, geprek.
- Sediakan 1 ruas laja, geprek.
- Dibutuhkan 2 ruas kunyit.
- Sediakan 4 lembar daun jeruk.
- Siapkan secukupnya garam.
- Siapkan secukupnya penyedap rasa.
- Sediakan secukupnya air.
- Dibutuhkan Bahan Mie ayam.
- Dibutuhkan Mie telur/mie ramen, rebus, sisihkan.
- Sediakan sawi hijau, cuci, potong2, sisihkan.
- Dibutuhkan bawang goreng.
- Sediakan kecap.
- Sediakan saos pedas (selera).
- Siapkan topping.
- Siapkan kulit lumpia, goreng, sisihkan.
Langkah-langkah membuat Topping Mie Ayam Lovelie
- Buat bumbu halus dari : bawang putih, bawang merah, kunyit, ketumbar..
- Tumis bumbu halus bersama laja, daun salam, daun jeruk dan serai sampai wangi, beri air secukupnya..
- Masukan ayam dan tambahkan kecap, saos teriaki, merica, ketumbar, garam dan penyedap rasa, aduk sampai mendihih dan ayam matang..
- Cek rasa, jika semua bumbu sudah pas, matikan api dan sisihkan toping..
- Taruh mie yg sudah direbus dalam mangkok, taruh daun sawi yg sudah direbus, beri topping ayam, saos pedas kecap dan bawang goreng..
- Mie ayam siap di sajikan..